No todos los aceites MCT funcionan tan beneficiosos como se espera. ¿Cómo elegir un buen aceite MCT?

No vale la pena ahorrar en aceite MCT. Si ya te decides por ello, escoja el mejor. De esta manera evitarás efectos secundarios desagradables y tendrás más posibilidades de que realmente funcione como esperas, independientemente de si quieres perder peso, mejorar tu inmunidad o ganar energía.

Contenido:

1. Aceite MCT: ¿qué es?

2. Propiedades del aceite MCT

3. Aceite MCT – efectos secundarios

4. Aceite MCT: ¿cuál elegir?

Aceite MCT: ¿qué es?

El aceite MCT es un aceite que contiene triglicéridos compuestos de ácidos grasos de cadena media. MCT es una abreviatura de triglicérido de cadena media.

En otras palabras, el aceite MCT son triglicéridos que contienen 2 o 3 ácidos grasos de los llamados cola alifática con 6-12 átomos de carbono (ácidos: lúrico, cáprico, caprílico, caproico). Las moléculas de MCT son más pequeñas que la mayoría de los triglicéridos que consumimos. son por esto más fácil de digerir, llega a la sangre más rápido y puede utilizarse para las necesidades energéticas del cuerpo. Es importante recordar que los MCT son ácidos grasos saturados que no pertenecen a la categoría de aceites más saludables.

aceite MCT es un suplemento dietético utilizado en:

• pérdida de peso,

• para controlar el apetito,

• para proporcionar energía adicional para el ejercicio,

• con fines antiinflamatorios,

• como nutrición suplementaria para problemas con la absorción de grasas.

Sin embargo, cabe señalar que en ninguno de estos casos aún no se ha demostrado la eficacia de tomar aceite MCT. Eso significa falta o cantidad y calidad insuficientes de la investigación sobre este tema.

¿De qué está hecho el aceite MCT?

Los triglicéridos MCT se encuentran en el aceite. de semillas de palma y aceite de coco. El aceite MCT puro son los ácidos grasos apropiados separados del resto en el proceso de fraccionamiento o preesterificación. El aceite MCT puro no se encuentra en la naturaleza. Sin embargo, los ácidos MCT están presentes, junto con otras grasas, en los productos lácteos, el aceite de coco y de palma.

Más a menudo aceite MCT se obtiene del aceite de cocoporque está compuesto por hasta un 60% de ácidos de cadena media.

Polvo de aceite MCT

Sí, el aceite MCT puede venir en forma de polvo. Entonces Los ácidos MCT están incrustados en el almidón., y todo el producto contiene no solo grasas, sino también carbohidratos. Este aceite en polvo se produce mediante secado por aspersión.

Polvo de aceite MCT no apto para una dieta cetogénicaporque aporta aproximadamente 4 g de hidratos de carbono por ración.

El uso de aceite MCT.

El aceite MCT se puede utilizar en la cocina como sustituto de otros aceites. Lo mejor es comerlo crudo. y no lo utilices para el tratamiento térmico de alimentos porque tiene un punto de humo más bajo (empieza a quemarse más rápido en la sartén).

Dosificación de aceite MCT

Muy a menudo, el aceite MCT se agrega a ensaladas, cócteles y café a prueba de balas. La dosis habitual es 4-7 cucharadas al día, pero la dosis, especialmente cuando se usa por motivos médicos, puede variar y depende del médico. La dosis establecida se divide en porciones más pequeñas que se toman a lo largo del día con las comidas.

Propiedades del aceite MCT

El aceite MCT tiene propiedades. antioxidante y bactericidapor lo tanto apoya el sistema inmunológico.

El aceite MCT ayuda en una dieta cetogénica porque: facilita que el cuerpo produzca cuerpos cetónicos, que son una fuente de energía para el cerebro cuando el cuerpo no tiene suficientes carbohidratos. El cuerpo los produce más fácilmente a partir de MCT que de otros tipos de grasas. Incluir aceite MCT en una dieta cetogénica significa que ya no tendrás que contar cada gramo de carbohidratos que contiene y podrás comer un poco más de verduras y frutas sin caer en cetosis. Muchas personas usan aceite MCT para perder peso mientras siguen la dieta cetogénica.

La dieta cetogénica también se utiliza en algunos casos de diabetes, enfermedades cardíacas o enfermedades neurológicas. Entonces el aceite MCT puede ser una adición importante a esta dieta.

Hay informes de que el aceite MCT mejora la función cerebral. Sin embargo, beber este aceite probablemente no afectará significativamente el nivel de intelecto en personas que no padecen enfermedades del sistema nervioso.

También sabemos ya que enriquecer los complementos nutricionales para bebés prematuros con aceite MCT les ayuda a combatir las infecciones por hongos Candida.

A su vez, el uso de aceite MCT para infecciones de la piel ayuda a curarlos. Lo más probable es que esto sea el resultado del ácido láurico contenido en algunos aceites MCT.

A veces, en algunos casos, los médicos recomiendan a sus pacientes que utilicen aceite MCT para mejorar su salud. Esto sucede con mayor frecuencia cuando:

• enfermedades pancreáticas,

• resección de parte del estómago,

• resección del intestino delgado,

• enfermedades del intestino delgado.

Aplicación de este aceite ayuda a nutrir mejor al pacienteporque su cuerpo es capaz de absorber el aceite MCT, lo que no es posible con otros tipos de grasas.

Es importante destacar que el aceite MCT no aumenta la producción de bilisporque no es necesario para su digestión.

¡Atención! El aceite MCT no contiene todos los ácidos grasos esenciales que el cuerpo humano necesita. Por tanto, no puede ser la única fuente de grasas en la dieta.

Aceite MCT – calorías

El valor calórico del aceite MCT dado por los fabricantes varía y es: de 754 a 855 kcal en 100 ml. Esto significa un valor calórico de 830-940 kcal en 100 g de aceite.

Aceite MCT – efectos secundarios

No todo el mundo tolera bien el aceite MCT. Cuanto mayor sea la dosis, mayor será el riesgo aparición de efectos secundarios:

• flatulencia,

• dolor de estómago,

• gases,

• vómitos,

• diarrea,

• contracciones musculares.

Consumo excesivo de aceite MCT. También puede contribuir al aumento de peso.. Como cualquier grasa, es un producto rico en calorías. También puede elevar los niveles de colesterol en sangre porque es una grasa saturada.

El aceite MCT y el hígado

El consumo excesivo de aceite MCT también puede contribuir a acumulación de grasa en el hígadolo cual no es bueno para su salud.

Aceite MCT: ¿cuál elegir?

Lea atentamente las etiquetas de los productos antes de comprarlos. Un fabricante responsable que no tenga nada que ocultar debería proporcionar la composición detallada de su aceite MCT. Lo mejor es elegir este aceite, que contiene principalmente ácido caprílico (C8) y ácido cáprico (C10). Estos ácidos grasos se digieren más fácilmente y es menos probable que causen efectos secundarios. Y son los principales responsables de los beneficios potenciales del consumo de aceite MCT.

También es importante que el aceite se produzca. de aceite de coco orgánico, es decir, en explotaciones de cocos donde no se utilizan productos fitosanitarios químicos. Por razones medioambientales, es mejor elegir aceite obtenido de coco que de palma, ya que las plantaciones de palma para producir aceite de palma contribuyen a la degradación medioambiental.

La composición de un buen aceite MCT es corta. No contiene aditivos innecesarios.por ejemplo almidón, maltodextrina u otros tipos de aceites.