Si lo pruebas, no te decepcionarás.
Jamón cocido un poco diferente
Probablemente hayas oído hablar de cocinar carne en una bebida de cola dulce. La pregunta es: ¿lo has probado? Probablemente no, ¿verdad? Definitivamente lo implementaremos con el nuestro, porque un colega nos convenció, lo probó y lo puso un poco en funcionamiento.
El jamón tenía un sabor excelente y prepáralo de la siguiente manera:
Cómo preparar jamón cocido en redondo
Necesitará:
- kilo de jamon ahumado
- 2 litros de Coca Cola (con azúcar)
- una cebolla grande
Acercarse:
1) Colocar el jamón con una cabeza entera de cebolla limpia en una olla grande y dejar hervir en la bebida de cola.
CONSEJO: Si el jamón está muy salado, remojarlo en agua fría antes de cocinarlo.
2) Cocine a fuego lento hasta que la cola se convierta en un glaseado negro espeso. Esto debería tomar aproximadamente dos horas, pero vigile el jamón mientras se cocina y gírelo de vez en cuando para asegurarse de que esté bien envuelto alrededor del círculo.
Para cuando la cola se espese, el jamón definitivamente estará cocido, así que no te preocupes de que quede crudo. La cola dulce le da al jamón una corteza ligeramente dulce y oscura, el interior conserva su suavidad y color, y adquiere su sabor final después de ser untado con mostaza y horneado brevemente en el horno.
Además del jamón, en la mesa festiva de Pascua también cabe un trozo de cordero. Aquí tienes algunas ideas geniales sobre cómo prepararlo:
Fuente: KIH
