Nuestros espaguetis a la carbonara favoritos con un aderezo ligero: ¡también aptos para el almuerzo para llevar!
¿Estás buscando una receta rica y rápida para el almuerzo o la cena? ¡Pruebe nuestros espaguetis a la carbonara favoritos con un aderezo ligero! Esta salsa cremosa con tocino crujiente y queso tierno se convertirá en tu nueva favorita.
¿Estás de humor para los clásicos italianos, pero no quieres sobrecargarte con salsas pesadas? ¡Ningún problema! Estos espaguetis a la carbonara con un aderezo ligero son rápidos, fáciles y llenos de sabor. Una opción ideal para días ajetreados o para quienes quieren disfrutar de un delicioso almuerzo sin remordimientos.
Nuestros espaguetis a la carbonara favoritos con un aderezo ligero
Ingredientes:
- 300-350 g de espaguetis
- 1 huevo entero
- 3 yemas de huevo
- 100 g de queso parmesano rallado
- Sal
- Pimienta negra
- ajo pimienta
- 200 g de tocino cortado en trozos
- Crema para batir (opcional, 2-4 cucharadas)
- Cebollino fresco picado para decorar
Método de preparación:
- Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
- Freír el tocino en una sartén hasta que esté crujiente.
- En un bol preparar una mezcla de un huevo entero, tres yemas, parmesano rallado, sal, pimienta negra y ajo. Mezclar bien la mezcla.
- Cuando el tocino esté frito, reducir el fuego, añadir los espaguetis cocidos y la mezcla de huevo. Mezclar hasta que los ingredientes se combinen y la mezcla esté cremosa.
- Según necesidad y gusto podemos añadir nata para montar para que la salsa quede más suave y cremosa.
- Sirva inmediatamente, espolvoreado con cebollino fresco picado.
Consejos:
- Para un sabor extra rico, use tocino y queso parmesano de alta calidad.
- También puedes añadir diferentes verduras a la salsa, por ejemplo brócoli, espinacas o calabacines.
- Los espaguetis se pueden espolvorear con pimienta negra recién molida o parmesano antes de servir.
- Puedes guardar los espaguetis a la carbonara sobrantes en el refrigerador hasta por 3 días y recalentarlos en el microondas o en una sartén.
Nuestros espaguetis a la carbonara con un aderezo ligero son una receta rápida, sabrosa y sencilla que encantará a toda la familia. ¡Pruébalo y compruébalo tú mismo!
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