Las patatas son la base de una cena tradicional. También puedes experimentar con diferentes hierbas y especias que pueden cambiar el sabor y el olor de las verduras. Te proponemos tres ideas sencillas para platos de patatas. A continuación se ofrecen algunas ideas de guarniciones fáciles y económicas que puede preparar.

Patatas con queso del horno.

Las patatas al horno con queso son la primera idea rápida para una cena o merienda de fiesta. Probablemente tengas la mayoría de los ingredientes en tu cocina y necesitas:

  • 6 patatas
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 30 gramos de muzzarella

Puedes preparar patatas y queso al horno de la siguiente manera:

  1. Frote bien las patatas y córtelas en cuartos.
  2. Picar finamente el ajo.
  3. Coloca las patatas en un molde para muffins.
  4. Pon mantequilla en cada papa y espolvorea con pimienta.
  5. Coloca las patatas en un horno calentado a 180 grados centígrados. Hornee por 50 minutos.
  6. Rallar el queso en un rallador grueso.
  7. Retirar las patatas, espolvorearlas con queso y meterlas al horno otros 5 minutos.

Si tienes una sartén en casa, puedes preparar palitos de patatas rápidamente:

  • 3 patatas,
  • sal,
  • pimienta,
  • polvo de ajo,
  • pimienta dulce,
  • Perejil,
  • 10 gramos de queso amarillo,
  • 5 cucharadas de harina de papa,
  • Aceite para freír.

Preparar palitos de patatas en una sartén es trivialaunque tarda un poco más que las otras dos recetas:

  1. Pelar las patatas y hervirlas.
  2. Triture las patatas mientras aún estén calientes.
  3. Pasar las patatas por un colador o licuar suavemente.
  4. Agrega los demás ingredientes, mezcla y forma una masa. Si la masa queda demasiado fina, añade un poco de harina de patata.
  5. Estirar la masa y cortar palitos de aproximadamente un centímetro de grosor.
  6. Ponlos en aceite caliente y fríelos hasta que estén dorados.

Patatas asadas con hierbas del horno

Otra idea para cenar son patatas asadas con hierbas. Probablemente tengas todo en casa para preparar estas patatas:

  • 4 patatas,
  • sal,
  • pimienta,
  • aceite vegetal,
  • unas cucharadas de mantequilla,
  • 3 dientes de ajo,
  • Romero,
  • tomillo,
  • 1/4 taza de caldo de pollo.

Método de preparación asar patatas al horno con hierbas es trivial:

  1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de unos 2-3 cm de grosor, sazonar con sal y pimienta.
  2. Calienta el aceite en el sarten.
  3. Freír las patatas hasta que estén doradas. Añade poco a poco la mantequilla, los dientes de ajo pelados y cortados por la mitad y las ramitas de romero y tomillo.
  4. Agrega las patatas al caldo de pollo y sofríe unos minutos.
  5. Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
  6. Coloca las patatas junto con el caldo en el horno y hornea durante 15 minutos.

¡Buen provecho!

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