Para agasajar a los invitados en las alegres vacaciones de Pascua, las amas de casa se aseguran de preparar encurtidos, hornear pasteles de Pascua y preparar delicias con requesón.
Pero en lugar de agregar las habituales frutas confitadas y secas al requesón, pruebe la siguiente receta.
Un experto de la publicación online BelNovosti, cocinero y panadero de cuarta, nos contó cómo preparar el tiramisú de Pascua con requesón.
Requerido:
- requesón – 200 gr;
- mantequilla – 40 g;
- crema agria – 40 gramos;
- azúcar – 1 cucharada. l.;
- azúcar (vainilla) – 1 cucharadita;
- café (instantáneo) – 1 cucharadita;
- agua – 80 ml;
- leche condensada – 40 g;
- galletas savoiardi – 5-6 piezas
Cómo cocinar
1. Mezclar la mantequilla derretida con el requesón, el azúcar regular y de vainilla, agregar la leche condensada y mezclar todo con una licuadora.
2. Disuelva el café en agua tibia.
3. Prepare el molde para requesón de Pascua, cúbralo con una gasa y extienda la primera capa de masa de cuajada.
4. Sumerge las galletas en café y colócalas sobre el requesón. Repetimos las capas para que la última capa sea la capa de requesón.
Cubrir con una gasa y meter en el frigorífico. ¡Buen provecho!
Anteriormente te contamos por qué.
