Pan de calabacín perfecto con queso: ¡Receta de una delicia casera deliciosa!

¿Estás buscando una receta sencilla y sabrosa de pan casero? Este perfecto pan de calabacín con queso es entonces la elección ideal. Está lleno de sabores y es perfecto como snack, guarnición o simplemente como almuerzo ligero.

Este pan de calabacín no sólo es sabroso, sino también fácil de preparar. La combinación de calabacines frescos y queso derretido crea un manjar irresistible que te encantará.

Pan de calabacín perfecto con queso

Ingredientes:

• 300 g de calabacín
• 3/4 cucharadita de sal
• 200 g de queso rallado

Ingredientes secos:

• 410 g de harina común
• 3 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal

Ingredientes húmedos:

• 2 dientes de ajo, picados
• 250 mililitros de leche
• 50 g de mantequilla derretida
• 45 mililitros de aceite
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de vinagre blanco

Para decoración:

• 150 g de calabacín
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• Una pizca de pimienta negra
• 2 pizcas de sal marina

Método de preparación:

1. Rallar en trozos grandes 2 calabacines. Espolvorea los calabacines con sal y déjalos reposar durante al menos 20 minutos, luego exprime el exceso de agua del calabacín.
2. Cortar el calabacín restante en rodajas finas y espolvorear con pimienta y aceite.
3. Precalienta el horno a 200°C. Forra el molde en el que vas a hornear con papel de horno.
4. Mezclar los ingredientes secos en un bol.
5. En otro bol, mezcla los ingredientes húmedos.
6. Vierta los ingredientes húmedos en los secos y mezcle hasta que se combinen los ingredientes.
7. Agregue el calabacín y el queso a la mezcla y mezcle bien.
8. Vierta la masa en la forma preparada.
9. Agrega rodajas de calabacín encima y hornea en horno precalentado durante aproximadamente 40 minutos.
10. Cuando el pan esté horneado espolvoréalo con sal marina y déjalo enfriar otros 10 minutos en el molde.
11. Luego desmolda el pan y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.

Consejos:

• Utilice queso según su gusto para personalizar la receta a su gusto lo mejor posible.
• Las tiras o ruedas de calabacín no solo añaden sabor al pan, sino también una hermosa apariencia.
• Guarde el pan de calabacín en el refrigerador.

Pan de calabacín perfecto con queso – Receta en vídeo:

Este perfecto pan de calabacín con queso es la elección perfecta para cualquier ocasión. Su delicioso sabor y sencilla preparación la convierten en una receta popular como refrigerio o guarnición.

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