Los tomates calientes pueden hacer que nuestro día sea aún más hermoso. También es un comienzo agradable, después del cual podrás afrontar todas tus tareas con entusiasmo. Si tienes más tiempo, seguro que te gustará preparar pan con huevo, que es uno de los clásicos populares eslovacos.
El pan en huevo es una de las recetas más antiguas.
Nuestro sabroso pan con huevo tiene su origen en la tradicional tostada francesa, que se elabora en una versión dulce. De hecho, esta receta es una de las más antiguas.
Ya en la antigüedad cocinaban un equivalente sencillo, que elaboraban con el pan de la época, que remojaban en leche y luego freían en aceite. Posteriormente se empezaron a utilizar huevos para ello. Fue más popular en la Edad Media, cuando a menudo se servía como acompañamiento de las comidas principales. La receta no ha cambiado mucho desde entonces, pues estaba compuesta por ingredientes básicos que ya estaban disponibles en el pasado.
No olvides batir y sazonar bien los huevos.
Para hacer pan con huevo solo necesitas unos pocos ingredientes básicos: pan, huevos, leche, sal y aceite. La gran ventaja es que puedes usarlo. Durante el horneado, se ablandará y quedará igual de fresco.
Prepara la base de huevo. Añade un poco de leche para que queden aún más finas y sazona con sal. Ahora exprímelos bien para que queden más esponjosos. Calentar el aceite y mojar el pan en los huevos para que se absorba bien, pero al mismo tiempo no quede empapado.
Freírlos a fuego moderado para que queden dorados y no de color oscuro. Retirar las lonchas horneadas, escurrir y colocar en un plato con una servilleta de papel para que absorba el exceso de aceite. Sírvelos calientes, pero saben deliciosos incluso después de unas horas.
¿Qué le pones al pan en un huevo?
Ketchup o mostaza. Esta es una de las preguntas más frecuentes que abordan los aficionados al pan con huevo. No importa en qué grupo estés, también puedes probar guarniciones ligeramente diferentes. La crema de pimentón, hecha al estilo ajvar, es excelente. Pruebe también el queso procesado o elija un salami seco más distintivo. También combina bien con encurtidos u otros alimentos fermentados. Milo te sorprenderá en combinación con cualquier producto para untar que tenga un sabor más distintivo. También sabe muy bien con una loncha de queso y verduras frescas.
Consejos interesantes para mejorar el pan en un huevo.
– un cambio sencillo es sustituir el pan por cualquier otro pan (bollo, bollo, baguette o incluso bola de masa). Nuevamente, puedes usar piezas más antiguas. Córtalas en rodajas, sumérgelas en la mezcla de huevo y ya puedes hornearlas.
– Puedes probar el huevo mismo. Añádeles, por ejemplo, hierbas frescas picadas, un poco de chile, ajo, especias o queso rallado, pero en ese caso hay que hornear el pan con mucho cuidado.
– poner primero una loncha de queso sobre el pan, luego el jamón y poner otro trozo fino de pan. Cúbrelos con huevos así y hornea. El queso se esparcirá muy bien y quedará un manjar terminado.
– No olvides la clásica versión francesa. También puedes hacer el pan dulce si no le agregas sal a los huevos. Al servir, vierte miel o azúcar glass encima. Añade fruta fresca y tendrás tu delicia favorita.
– En lugar de leche, agregue nata a los huevos, gracias a lo cual el pan quedará aún más suave.
Pan al huevo sin aceite
Si quieres preparar pan al huevo de forma saludable, hazlo al horno sin aceite. Forre la bandeja para hornear con papel vegetal. Sumerge las rodajas cortadas en la mezcla de huevo y extiéndelas en una bandeja para hornear. De esta forma ponemos el horno a 180 grados. Gracias a ello el pan quedará aún más sabroso. Poco antes de terminar, puedes ponerle una loncha de jamón y queso y dejar que se hornee así.
Una alternativa en forma de rodajas de huevo.
Las chuletas de huevo se elaboran simplemente con dos ingredientes principales. Mezclar el huevo y el pan rallado en una proporción de 1:1. Esto significa que agregas un puñado de pan rallado a cada huevo. Para que los hojaldres queden esponjosos, ponles un poco de levadura en polvo. Ahora sazona la mezcla con sal y pimienta y ya puedes empezar a hornear. Poner una cucharada de la mezcla en la sartén con el aceite caliente y sofreír las chuletas de huevo. Al terminar se sirven con una rebanada de pan untada con mostaza o ketchup, sobre la que se pone este pampúsik y para decoración un trozo de pepino esterilizado y cebolla cruda.
Si aún no te apetece pan crujiente con huevo, mira un breve vídeo sobre por qué los huevos siempre son una buena idea en el comedor:
Una versión vegana no tradicional de pan con «huevo».
Incluso los veganos pueden disfrutar del pan con huevo. Sin embargo, es necesario encontrar un sustituto adecuado en lugar de los huevos. Esto lo puedes conseguir, por ejemplo, haciendo una masa con harina de garbanzos y cualquier leche vegetal. No olvides condimentarlos con diversas especias o hierbas para conseguir un sabor más pronunciado. Luego puedes hornear los bocadillos en una sartén en aceite o en el horno.
Otro huevo de metal popular
