¡Papas al horno como nunca! Una colección de fantásticas recetas de patatas al horno para chuparse los dedos y casi sin trabajo

¿No sabes qué cocinar hoy? ¡Ya no tienes que mirar! Tenemos recetas perfectas para ti, entre las que todos pueden elegir y nunca las estropearás.

Recetas de las mejores patatas al horno

Las patatas se utilizan mucho en nuestra cocina y no sólo sirven como guarnición, sino que con ellas podemos crear auténticas delicias. Las patatas asadas se encuentran sin duda entre las más populares y de diferentes formas. Todo lo que tienes que hacer es hornearlos con tus ingredientes favoritos y la bondad está en el mundo. Para conseguir un verdadero éxito, utilice el tipo de cocción A. Estas patatas tienen una estructura sólida, no hierven y mantienen bien su forma. ¡Esto siempre garantiza un resultado perfecto!

Si ya tienes patatas preparadas, elige entre nuestro menú de deliciosas recetas y empieza a preparar con nosotros. En nuestra selección encontrarás patatas al horno con brócoli, queso, bryndza, picantes, no tradicionales con hinojo, francesas y campesinas.

Patatas gratinadas

Empezamos con unas estupendas patatas gratinadas, que normalmente se sirven como guarnición, pero también se pueden utilizar como plato principal. Todo lo que necesitarás y el procedimiento exacto lo puedes encontrar en el vídeo (fuente: Veronika Palarcová):

Patatas al horno rápido con patatas fritas

Las espinacas son buenas no solo en sopa, sino que literalmente hacen milagros en papas al horno. ¡Intentalo!

Materias primas:

• 1 kilo de patatas
• 3 dientes de ajo
• 250ml de nata para montar 33%
• 100 ml de leche
• 2 horasÅ¥ Å¡pená¡t
• según el sabor de la sal
• pimienta negra molida al gusto
• 1 pizca de nuez moscada molida
• 200 g de queso rallado

A

Procedimiento:

1) Limpiar las patatas y cortarlas en rodajas.

2) Prepararemos una fuente para horno, que frotaremos con ajos limpios.

3) Colocar una capa de patatas en el fondo, sazonar con sal y pimienta.

4) Untar sobre las patatas un puñado de espinacas picadas y ajos. Encima añade una segunda capa de patatas, sal y pimienta y vuelve a sofreír.

5) Colocar encima las patatas restantes.

6) Mezclar la nata con la leche, añadir la nuez moscada y verter sobre las patatas.

7) Poner el horno en un horno precalentado a 180 grados.

8) Pasados ​​​​los 30 minutos, retiramos el bol, espolvoreamos con queso y volvemos a meter al horno por otros 20-25 minutos.

Puedes guardar la receta AQUÍ:

Patatas al horno con brócoli

Las patatas y el brócoli simplemente van de la mano. Esta receta te convencerá.

Materias primas:

• 800 g de patatas
• 1/2 pieza de brócoli (300-400g)
• 250ml de nata para montar 33%
• 100 ml de leche
• 1 huevo
• según el sabor de la sal
• pimienta negra molida al gusto
• 1 pizca de nuez moscada molida
• 150 g de queso rallado
• manteca

A

Procedimiento:

1) Lavar el brócoli, dividirlo en floretes pequeños y hervir en agua durante 4 minutos aproximadamente.

2) Limpiar las patatas y cortarlas en rodajas.

3) Engrasar una fuente para horno con mantequilla y colocar una capa de patatas en el fondo. Salpimentamos, sazonamos.

4) Coloque pequeños floretes de brócoli encima de las patatas, sal, el brócoli restante y las patatas restantes encima de las patatas.

5) Mezclar en un bol la leche, la nata, el huevo y la nuez moscada. Luego vierte sobre las patatas y mete al horno a 180 grados durante 30 minutos.

6) Luego espolvorea con queso y hornea por otros 20 minutos.

Patatas crudas en capas con tocino

Esta receta definitivamente no es para aquellos que vigilan la línea, ¡pero sabe perfecta!

Materias primas:

• 1 kilo de patatas
• 180 g de tocino (en lonchas)
• 1 trozo de armiño
• 180 g de queso rallado (mozzarella)
• 200 ml de nata para montar
• cebolla tierna al gusto
• según el sabor de la sal
• pimienta negra molida al gusto

A

Acercarse:

1) Limpiar las patatas, cortarlas en gajos, sazonar con sal y pimienta.

2) Engrasar una fuente para horno con mantequilla y colocar alternativamente las patatas, la cebolleta picada, el tocino en rodajas, la mozzarella y el armiño.

3) Seguimos así hasta agotar toda la materia prima.

4) Verter la nata sobre la mezcla y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 50 minutos aproximadamente.

Patatas al horno con hierbas y queso cheddar

Las hierbas cerosas y el queso derretido te conquistarán desde el primer bocado.

Materias primas:

• 900 g-1 kg de patatas
• 180 gramos de queso cheddar
• 50ml de nata para montar 33%
• 1 chalota
• según el sabor de la sal
• pimienta negra molida al gusto
• 1 cucharadita de hierbas secas
• pelo de perejil
• 1 diente de ajo

A

Acercarse:

1) Limpiar las patatas, cortarlas en rodajas finas.

2) Rallar el queso cheddar.

3) Frote la fuente para horno con ajo. Colocamos las patatas una cerca de la otra y ponemos entre ellas queso cheddar y chalota finamente picada. Seguimos así hasta agotar toda la materia prima.

4) Salpimentar las patatas, espolvorear con hierbas secas y perejil. Cubrir todo con crema para batir.

Patatas al horno en cera con cebolla y tocino.

Una ración de comida maravillosa que servirá como plato principal pero también como acompañamiento de lujo para una carne asada.

Materias primas:

• 1 kilo de patatas
• 150 g de tocino
• 1 cebolla
• 200 ml de nata para montar
• 100 ml de nata para cocinar
• 1 huevo
• según el sabor de la sal
• pimienta negra molida al gusto
• 1 pizca de nuez moscada molida
• 100 g de queso rallado
• manteca

A

Procedimiento:

1) Limpiar y picar finamente la cebolla

2) Saltear la cebolla en la sartén y añadir el tocino finamente picado. Freír hasta que esté crujiente.

3) Limpiar las patatas y cortarlas en rodajas finas.

4) Engrasar una fuente para horno con mantequilla y colocar una capa de patatas.

5) Untar la mitad del tocino y la cebolla sobre las patatas.

6) Colocar encima una fina capa de patatas, la segunda mitad del tocino con cebolla y el resto de las patatas como última capa.

7) Mezclar en un bol la nata para montar y la nata para cocinar, añadir el huevo, la sal, la pimienta negra molida y una pizca de nuez moscada.

8) Vierta la mezcla sobre las patatas y coloque en el horno precalentado durante 30 minutos.

9) Retirar, espolvorear con queso rallado y hornear hasta que se doren.

Patatas al horno con hinojo, jamón y queso

Si ves hinojo en la tienda, ¡por fin sabrás cómo prepararlo!

Materias primas:

• 1 kilo de patatas
• 2 piezas de hinojo
• 180 jamón
• 200ml de nata
• 1 huevo
• según el sabor de la sal
• pimienta negra molida al gusto
• manteca

A

Procedimiento:

1) Limpiar las patatas y cortarlas en rodajas finas

2) Engrasar la fuente para horno con mantequilla.

3) Coloque alternativamente en un bol el zamiak, el hinojo en rodajas y el jamón en rodajas. Sazone bien cada capa con sal y pimienta.

4) Mezclar el huevo con la nata y verter sobre las patatas.

5) Mete el horno en el horno precalentado durante 30 minutos.

6) Retirar, espolvorear con queso rallado y hornear hasta que se doren.

Patatas al fuego con chorizo ​​picante

Los amantes de la comida picante no deben perderse esta receta

Materias primas:

• 1 kilo de patatas
• 2 piezas de salchicha picante
• 1 cebolla
• 200 ml de nata para montar
• 1 huevo
• 3 dientes de ajo
• según el sabor de la sal
• pimienta negra molida al gusto
• según el sabor del chile
• aceite
• queso rallado

A

Procedimiento:

1) Picar finamente la cebolla y sofreír hasta que esté dorada.

2) Añadir la salchicha picante picada a la cebolla y sofreír brevemente.

3) Frote la fuente para horno con ajo.

4) Colocar en el fondo una capa de patatas limpias y cortadas en rodajas. Untarles la salchicha. Seguimos así hasta agotar todas las materias primas.

5) Mezclar el huevo, el ajo machacado, la sal, la pimienta negra molida y el chile con la nata.

6) Verter la mezcla preparada sobre las patatas y meter al horno a 180 grados durante 30 minutos.

7) Pasada la media hora lo sacamos, espolvoreamos con queso y dejamos hornear.

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