Para resfriados, tos y para una correcta circulación. Puedes utilizar amentos no solo para decoración.

En cuanto aparecen en los árboles, nos alegran porque sentimos que realmente es primavera. Este es el plato fuerte de nuestras mesas de Semana Santa. Sin embargo, los encantadores amentos pueden servir para algo más que un simple propósito decorativo. No mucha gente lo sabe, pero con los amentos se pueden hacer una infusión que no sólo es deliciosa, sino también muy saludable.

Leche base para la salud

Los amentos no solo pueden complacer la vista, sino también mejorar nuestra salud. Pocas personas se dan cuenta de que estos «gatitos» primaverales pueden ser la base para crear una infusión rápida y sabrosa.

¿Por qué hacer «leche con amentos»? Es una bebida que puede mejorar nuestro estado y bienestar, especialmente durante los resfriados primaverales. Desafortunadamente, algunas personas no deberían beber leche de vaca, pero afortunadamente para la mayoría sigue siendo saludable.

Sauce y amentos: para la tos y una mejor circulación

El sauce ha sido famoso durante siglos por sus propiedades beneficiosas para la salud. Ocupa un lugar destacado en la medicina natural; incluso las ramitas y la corteza del sauce pueden tener beneficios para la salud.

La llamada Los amentos, es decir, las inflorescencias de sauce, pueden ser un ingrediente de la leche que ayudará a combatir la inflamación y reducir los síntomas de los resfriados y la gripe.

Hay salicilatos en los amentos. Estas sustancias se pueden encontrar en la medicina, por ejemplo, en la popular aspirina. Tienen un efecto positivo sobre el estado de las plaquetas sanguíneas y favorecen una circulación adecuada.

Por tanto, la infusión de amentos se puede utilizar para prevenir trombosis, infartos y otras enfermedades del corazón y del sistema circulatorio. Además, los amentos pueden tener efectos antiinflamatorios y analgésicos. Calman la tos. Y, lo más importante, la leche con amentos es sabrosa y segura incluso para los niños.

¿Cómo hacer leche con la adición de amentos?

La infusión de amentos se elabora a base de leche y amentos «reales». Los amentos pueden ser frescos o secos. Recuerde recolectarlos en lugares limpios, alejados de vías transitadas y plantas industriales.

La leche y los amentos se calientan a fuego lento durante 10 minutos a un cuarto de hora. Se debe consumir aún caliente. La leche no tiene por qué ser de vaca o de cabra. Aquí también funcionará la leche de coco u otros sustitutos de la leche vegetal.

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Con cuchara, la leche con amentos obtendrá aún más ventajas en cuanto a sus efectos beneficiosos para la salud. La cúrcuma, como se sabe, también tiene propiedades antivirales y antibacterianas y aumenta la inmunidad natural del cuerpo.

También puedes servir leche base con leche, que también tiene un efecto beneficioso para la salud y tiene un gran sabor.

Leche con amentos: posología y contraindicaciones.

¿A quién se desaconseja la leche con amentos? No debe ser consumido por personas alérgicas a los salicilatos, personas con enfermedades renales, personas con enfermedades hepáticas o personas con problemas del sistema digestivo.

Independientemente de su estado de salud, no debe beber más de 2 a 3 tazas al día durante 2 a 3 días. Los niños deberían beber cantidades mucho más pequeñas de esta leche.