Pasta cremosa rápida con verduras: ¡Muy buena y fácil!

¿Te apetece algo rápido, rico y a la vez fácil de preparar? ¡Esta pasta cremosa con verduras es exactamente lo que estás buscando! Con nuestra receta podrás preparar este manjar en pocos minutos.

Prepara esta fantástica pasta cremosa que es perfecta tanto para cocineros principiantes como experimentados. Las verduras frescas, la deliciosa salsa de crema y el fragante parmesano le encantarán.

Pasta cremosa con verduras

Ingredientes:

• 160 gramos de pasta
• Sal
• aceite
• 20 gramos de mantequilla
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• 100 g de maíz enlatado
• Perejil fresco
• Pimienta negra
• 1 diente de ajo
• 150 gramos de nata
• 50 gramos de agua
• 1 cucharada de queso parmesano rallado

Método de preparación:

1. Preparación de pasta:
   • Cuece la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete. Después de cocinarlas, escúrrelas y resérvalas.
2. Preparación de verduras:
   • Picar finamente la cebolla.
   • Corta el pimiento en cubos.
   • Cortar el ajo en trozos finos.
   • Picar finamente el perejil.
3. Verduras asadas:
   • Calienta un poco de aceite en una sartén y agrega la mantequilla.
   • Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.
   • Añade el pimiento picado y sigue sofriendo junto con la cebolla hasta que las verduras empiecen a ablandarse (unos 5 minutos).
4. Agregando maíz y condimentos:
   • Agregue el maíz enlatado y mezcle.
   • Sal y pimienta para probar.
   • Añade el ajo picado y sofríe brevemente.
5. Preparando la salsa:
   • Agregue la crema y el agua a la sartén, mezcle bien.
   • Agrega el parmesano y revuelve hasta que el queso se derrita y la salsa espese.
   • Por último, añade el perejil picado y mezcla bien.
6. Combinación de pasta con salsa:
   • Agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa y revuelve bien para distribuir la salsa uniformemente sobre la pasta.
7. Servicio:
   • Sirva la pasta caliente o adornada con parmesano extra al gusto.

¡Buen provecho!

Consejos:

• Para un sabor aún más intenso, añade una cucharadita de mostaza de Dijon a la salsa.
• Si te gusta la comida picante, puedes agregar una pizca de chile.
• Puedes adornar la pasta con hierbas frescas como albahaca u orégano.
• No tengas miedo de experimentar y agregar tus verduras favoritas a la receta.

Pasta cremosa con verduras – Receta en vídeo:

Esta rápida pasta cremosa con verduras es la prueba de que incluso un plato sencillo puede resultar sumamente sabroso. ¡Pruebe nuestra receta y compruébelo usted mismo!

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.