¿Pasta de calabacín según Meghan Markle o risotto según Matt Damon? Prueba deliciosas recetas de celebridades

Las celebridades mundiales son conocidas por su talento para actuar y cantar, pero muchas de ellas también son excelentes cocineras.

Kylie Jenner, Rihanna, Chrissy Teigen, Taylor Swift, Miranda Kerr, Meghan Markle, pero también Dwayne “The Rock” Johnson, Matt Damon y muchos otros tienen sus especialidades. Eva Longoria y Chrissy Teigen incluso publicaron libros de cocina.

Hoy veremos las recetas favoritas de la cantante Taylor Swift, Meghan Markle y el actor Matt Damon.

Galletas de té con glaseado de ponche de huevo de Taylor Swift

Aunque estas galletas no son para las fiestas, saben muy bien durante todo el año. Cuando Taylor publicó su foto en las redes sociales, los fanáticos le pidieron que compartiera la receta. Admitió que se adaptó del sitio web JoyTheBaker.com. Aquí está la receta:

Necesitamos:

1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

1/2 taza de aceite vegetal

1/2 taza de azúcar granulada

1/2 taza de azúcar en polvo

1 huevo grande

2 cucharadas de extracto de vainilla

2 tazas de harina común

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

1 paquete de té y chai

Para la cobertura:

1 taza de azúcar en polvo

1/4 cucharadita de nuez moscada

1/4 cucharadita de canela

1 cucharada de licor de rompope

Procedimiento

Precalienta el horno a 180 grados. Forra la bandeja con papel de horno o engrasa con mantequilla o spray para hornear. Batir la mantequilla con una batidora durante aproximadamente 1 minuto a velocidad media. Agrega el aceite vegetal, el azúcar granulada, el azúcar glass, el huevo y la vainilla y sigue mezclando hasta incorporar todos los ingredientes por completo.

Ahora es el momento de una especialidad que la cantante añadió a la receta: abre un paquete de chai chai y vierte las hojas de té trituradas en la masa.

Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y sigue mezclando.

Coloque la masa terminada en el refrigerador durante 1 hora o congélela durante 15 minutos para que sea más fácil trabajar con ella.

Vierta 1 cucharada de masa a unos 4 centímetros de distancia en la bandeja para hornear preparada. Presione la masa uniformemente con los dedos o con un rodillo hasta obtener un espesor de aproximadamente 8 milímetros.

Hornee de 8 a 10 minutos.

Taylor enriqueció la receta con glaseado de ponche de huevo casero. Simplemente mezcle azúcar en polvo, nuez moscada, canela y ponche de huevo. Vierta el glaseado sobre las galletas enfriadas y espolvoree con un poco de canela.

Pasta «boloñesa» de calabacín Meghan Markle

Meghan Markle compartió su receta de. Usando calabacines, convirtió un plato tradicional de carne picada en una delicia vegetariana. ¡Empiece temprano porque la preparación lleva 4 horas!

Necesitamos:

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla, picada

5 calabacines medianos, picados

1/2 taza de agua

1 caldo

340 g de pasta rigatoni (u otra)

Jugo de medio limón

1 taza de parmesano rallado

Una pizca de hojuelas de pimiento rojo

Procedimiento

Calienta el aceite de oliva en una olla grande. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté suave, aproximadamente 6 minutos. Agregue el calabacín, el agua y el cubito de caldo. Sazone con sal y pimienta.

Reducir la temperatura al mínimo y tapar la olla. Cocine durante 4 horas, revolviendo frecuentemente, hasta que el calabacín se haya descompuesto por completo.

Cuando la salsa esté casi lista, hierva una olla grande con agua hirviendo con sal. Agrega los rigatoni y cocina según las instrucciones del paquete. Drenar.

Sazone la salsa con sal y pimienta, luego agregue el jugo de limón, el parmesano y las hojuelas de pimiento rojo. Servir inmediatamente.

Risotto de azafrán con espárragos al vapor de Matt Damon

¿Sabías que este actor tuvo que cambiar de peso debido a sus papeles cinematográficos, especialmente en la película «Courage Under Fire» de 1996? En ese momento, mantenía una dieta estricta, comiendo únicamente pechuga de pollo. Admitió que fue muy difícil porque le encanta la comida, especialmente las salsas picantes y los tacos. El risotto al azafrán con espárragos al vapor de Matt Damon no contiene pollo, pero es sabroso y saludable.

Necesitamos:

4 tazas de caldo de pollo o vegetales

1 manojo de espárragos

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla mediana, finamente picada

1 taza de arroz arborio

½ taza de vino blanco

1 pizca grande de azafrán de buena calidad

Para decoración:

â…› Tazas de perejil, finamente picado

parmesano rallado

Procedimiento

Calienta lentamente el caldo en una olla hasta que hierva. En otra olla hervir brevemente los espárragos limpios, reservar y mantener calientes.

Calentar el aceite en una sartén grande, agregar la cebolla y sofreír hasta que esté transparente. Agrega el arroz, el vino y el azafrán y revuelve hasta que se absorba el vino. Vierta el caldo caliente a cucharones y siga revolviendo hasta que el risotto esté suave y cremoso y se haya absorbido todo el líquido.

Distribuya el risotto uniformemente en el plato. Coloque encima los espárragos cocidos al vapor. Espolvorea con perejil picado y parmesano rallado.

La próxima vez veremos más de cerca las especialidades de las modelos Miranda Kerr, Chrissy Teigen y las “Kardashians” Kylie Jenner.

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Trozos de salmón, guisantes y queso feta desmenuzado horneados bajo una capa de patatas crujientes: