Pasteles de luna sencillos para Pascua: ¡nunca he comido pasteles de Pascua más sabrosos!

¡Estos sencillos pasteles de luna se derriten en la boca! ¡Increíblemente sabroso con solo unos pocos ingredientes! Preparar estos sencillos pasteles de luna para Semana Santa es rápido y el resultado merece la pena.

Son unas galletas perfectas que enamorarán a todo aquel que las pruebe. Su textura suave y su sabor equilibrado son garantía de que te gustarán.

Pasteles de luna sencillos para Pascua

Ingredientes:

• 150 gramos de mantequilla
• 80 g de azúcar glass
• 40 mililitros de aceite
• 1 huevo
• 8 g de levadura en polvo
• pizca de sal
• 2 cucharadas de maicena
• 40 g de sésamo tostado
• 4 g de levadura en polvo (repetir, comprobar que sea correcto)
• 350 g de harina común
• Caramelo (al gusto)
• Hojuelas de almendras (para decoración)

Método de preparación:

1. En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar glass y el aceite hasta que quede suave.
2. Agrega el huevo, una pizca de sal, la maicena, el azúcar de vainilla y mezcla bien.
3. Agrega poco a poco la harina mezclada con la levadura en polvo y el sésamo hasta formar una masa compacta.
4. Estirar la masa y utilizar un molde para cortar pequeñas medias lunas y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
5. Hornea en horno precalentado a 180°C por 15 minutos aproximadamente o hasta que las medias lunas adquieran un tono dorado.
6. Después de hornear, deja enfriar los mooncakes un rato, luego puedes decorarlos con caramelo y hojuelas de almendras a tu gusto.

Receta en vídeo:

Estos sencillos pasteles de luna son la elección perfecta para cualquiera que busque un pastel de Pascua delicioso y fácil. Su preparación no requiere mucho tiempo ni habilidad y, sin embargo, pueden complacer a cualquiera que los pruebe.

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