Patatas al horno castellana con verduras, pollo y setas: ¡Un almuerzo ligero y saludable!

¿Estás buscando una receta para una cena rica y saludable que agrade a toda la familia? ¡Prueba nuestras patatas al horno a la castellana con verduras, pollo y setas!

Déjate tentar por el aroma y sabor de las irresistibles patatas al horno castellanas con pollo, setas y verduras. Incluso un principiante puede manejar la receta y el resultado encantará a toda la familia.

Patatas al horno a la castellana con verduras

Ingredientes:

• Patatas: 800 g
• Pimentón: 1 ud.
• Champiñones: 400 g
• Muslos de pollo: 4 piezas
• Sal
• Pimiento dulce: 1 cucharadita
• Ajo seco: 1/2 cucharadita
• Orégano: 1/2 cucharadita
• Pimienta negra
• Aceite de oliva
• perejil para decorar

Método de preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Pelar las patatas y cortarlas en trozos, cortar también los pimientos y los champiñones.
3. Lavar y secar bien los muslos de pollo.
4. En un bol, mezcle el aceite de oliva con las especias: pimiento dulce, ajo seco, orégano y pimienta negra.
5. Coloque las patatas, los pimientos, los champiñones y las piernas de pollo en una fuente para horno y cúbralos con la mezcla de especias preparada. Mezcle bien para que todos los ingredientes queden cubiertos uniformemente.
6. Coloca la bandeja para hornear en el horno y hornea por 40 minutos o hasta que las papas estén tiernas y el pollo dorado.
7. Espolvorea con perejil finamente picado antes de servir.

Patatas al horno castellanas – Receta en vídeo:

Las patatas asadas Kastelán son una opción ideal para quienes quieren una comida rica y saludable. La combinación de pollo, verduras y champiñones combinados con especias aromáticas garantiza una experiencia gastronómica excepcional.

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