Patatas crujientes al horno: Pela las patatas, córtalas y mételas al horno exactamente 40 minutos. No es necesario revolver ni voltear

¿Estás buscando una receta para unas patatas al horno perfectas y crujientes que sepan como si vinieran de un restaurante? Nuestra receta es simple y rápida, incluso un cocinero novato puede manejarla. Simplemente pela las patatas, córtalas y cúbrelas con la mezcla de especias. Luego los metes al horno y horneas por 40 minutos. ¿El resultado? Patatas crujientes por fuera y suaves por dentro, con un delicioso sabor picante.

Con esta receta conseguirás el crujiente perfecto sin esfuerzo. Con unos sencillos ingredientes y un poco de paciencia podrás disfrutar de las mejores patatas asadas que jamás hayas comido.

Patatas crujientes al horno

Ingredientes:

• Patatas: 1 kg (antes de pelar)
• Polenta de maíz: 3 cucharadas
• Sal: 10 g (una cucharada plana)
• Vegeta: 10g
• Pimiento rojo: 3 g (menos de media cucharada)
• Pimienta negra
• rociar aceite

Método de preparación:

1. Pelar bien las patatas, cortarlas y lavarlas en agua fría.
2. En un bol mezclar 3 cucharadas de polenta con 10 g de sal, 10 g de verduras, 3 g de pimiento rojo y un poco de pimienta negra.
3. Retire las patatas del agua, séquelas y cúbralas bien con la mezcla de especias.
4. Extienda las patatas en una bandeja para horno y rocíe con aceite.
5. Hornea en horno precalentado a 200 °C durante 40 minutos, o hasta que las patatas estén bien doradas y crujientes.

Consejos:

• Si no tienes polenta de maíz, puedes sustituirla por sémola de trigo.
• Para un sabor más picante, puede agregar una pizca de pimienta de cayena o ají a la mezcla de especias.
• También puedes hornear patatas en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
• Las patatas al horno son excelentes como guarnición de carnes, pescados o verduras. También puedes servirlos con crema, mayonesa o tu salsa favorita.

Patatas crujientes al horno – Receta en vídeo:

Si buscas una receta fácil y rica de patatas al horno, esta receta es perfecta para ti. ¡Pruébalo hoy y compruébalo por ti mismo!

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