Patatas fritas saludables según Ládi Hruška: en lugar de patatas, necesitarás esta fruta checa
No es necesario hacer patatas fritas sólo con patatas, también puedes utilizar otros alimentos. Pruébelo esta vez según Ládi Hruška, quien usó manzanas y las complementó con el muy querido ojo de buey hecho con huevo. Con un truco muy inteligente y sencillo, convirtió una comida poco saludable en un plato lleno de vitaminas y nutrientes. ¡Y los niños son los que más lo aman!
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Fuente: Youtube
Un snack de manzana saludable
Los chips de manzana pueden convertirse en un snack saludable para ti. Contienen una gran cantidad de fibra y nutrientes importantes. De hecho, puedes prepararlos no solo en versión salada, sino también dulce. Depende de qué y cómo les pongas sabor. Freírlos u hornearlos también le darán un agradable aroma a su apartamento.
La elección correcta de manzanas.
Para las patatas fritas, es mejor elegir frutas que sean aptas para el tratamiento térmico. No todas las variedades son adecuadas porque pueden convertirse en papilla. Lo mejor es utilizar manzanas Granny Smith, que mantienen su forma maravillosamente y están disponibles en todas las tiendas.
Siempre del mismo tamaño
Siempre lave y seque las manzanas adecuadamente. Luego retire los corazones y córtelos en trozos del mismo tamaño. Gracias a esto quedarán todos igualmente cocidos. Las patatas fritas con manzana se pueden preparar de dos formas: en el horno o en una freidora. Por supuesto, los horneados son más saludables.
Sazone las papas fritas
Pon las patatas fritas preparadas en un bol y condiméntalas con especias, como pimentón o hierbas, o puedes mezclarlas con azúcar y canela en una versión dulce. Sin embargo, también puedes añadir nuez moscada o una pizca de jengibre molido. Luego fríe o hornea las patatas fritas.
Hornear en el horno
Extienda las patatas fritas de manzana aromatizadas en una bandeja para horno forrada con papel de horno y colóquelas en un horno precalentado a unos 90-100 °C y hornee hasta que estén bien crujientes. Gire las piezas individuales continuamente.
¿Y cómo sirve Láďa Hruška patatas fritas con manzana?
Retire el corazón de la manzana cruda, córtela en trozos y aplánela en un plato. En lugar de tartar, añade una ración de yogur blanco con medio melocotón y añade un ojo de buey. ¡A los niños les encantará esta receta!
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