Pincelar con él las pechugas de pollo, rebozarlas y freírlas como de costumbre. ¿El veredicto? Sabor delicioso
Los filetes de pechuga de pollo son la cena más popular en muchos hogares. No es de extrañar, porque son fáciles y rápidos de preparar. Sin embargo, puedes prepararlos un poco diferente a siempre. Sabrán simplemente deliciosos.
Para que los filetes queden sabrosos, deben estar jugosos y crujientes al mismo tiempo. ¿Cómo conciliarlo? Cierto ingrediente te ayudará. Y lo mejor: seguro que lo tienes en la nevera. Aquí tienes una receta de pechugas de pollo en adobo de yogur y mostaza.
Pechuga de pollo en adobo de yogur y mostaza – receta. Cambia por completo el sabor de la comida.
El pollo es una opción ideal para cualquier ocasión. El marinado de yogur y mostaza realza aún más el sabor de esta carne. Gracias a ello, los cortes quedarán aún más aromáticos y simplemente deliciosos. Entonces, ¿cómo preparar una marinada para pollo tan increíble?
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo,
- 2 cucharadas de yogur blanco,
- 3 huevos,
- 200 g de pan rallado,
- 2 cucharadas de mostaza,
- especias: pimentón dulce, condimento para pollo, sal y pimienta,
- Aceite para freír.
Receta de pechuga de pollo marinada. Preparación paso a paso
La marinada le dará a las pechugas ternura y jugosidad. Por otro lado, el pan rallado le aporta una superficie crujiente. También puedes utilizar pan rallado panko asiático para cubrir.
Método de preparación:
- Dividir la pechuga en rodajas y machacarlas suavemente.
- Luego prepara la marinada. Mezcle mostaza y yogur blanco o agregue sus hierbas favoritas.
- Sazone la carne, sumerja cada trozo en la marinada de yogur y mostaza, luego sumérjalo en el huevo batido y el pan rallado.
- Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados. Sirve con papas y tu ensalada favorita. ¡Buen provecho!
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