El hermoso y potente perejil es una auténtica decoración de nuestros macizos de flores, que podemos utilizar en la cocina durante toda la temporada. Agrega aroma y tiene un sabor increíble, pero el cuidado estándar no es suficiente para cultivarlo en el suelo. ¡La clave del éxito es saber junto a qué plantar perejil! De esta forma crecerá exuberante y saludable.
El comienzo de la primavera es el momento perfecto para plantar plántulas en el jardín y preparar adecuadamente el suelo para ellas. Muchos jardineros intentan preparar el suelo fértil para una gran cosecha, pero esta no es la única forma de cultivar plantas exitosas. La estrategia de cultivar perejil en una parcela requiere elegir no solo el lugar adecuado, sino también el vecindario. En buena compañía, el perejil brotará en poco tiempo.
¿Cómo cultivar perejil en una parcela?
Probablemente te estés preguntando cuándo se puede sembrar perejil en la tierra, y la respuesta no está nada clara. Todo depende de la variedad, lo que incide en la fecha de cosecha. El perejil para siembra en racimos se siembra a finales de marzo y finales de abril en otoño, y para siembra de invierno hasta mediados de mayo. El perejil es extremadamente resistente a las heladas de principios de primavera y brotará del suelo incluso a temperaturas de alrededor de -9 grados centígrados.
Sin embargo, esto no significa que el perejil plantado en el jardín no necesite calor. El lugar favorito del perejil es un lugar con buena luz solar, y la temperatura ideal para el crecimiento de esta verdura debe rondar los 18 grados centígrados. El perejil también necesita un suelo bien drenado con un pH neutro o ligeramente ácido. Pocas personas saben lo que le gusta al perejil junto a él, y este también es un factor importante en su crecimiento. Esta verdura sabe bien «lo bueno que es tener un vecino».
¿Junto a qué plantar perejil?
¿Junto a qué crece bien el perejil? El mundo de las plantas no es tan diferente al nuestro, lo que significa que determinados tipos de vegetales pueden influir entre sí tanto positiva como negativamente. Por esta razón, vale la pena considerar el vecindario del perejil ya en la etapa de siembra en el suelo. De esta forma, el perejil estará protegido de diversas enfermedades y plagas, porque las verduras plantadas cerca las alejarán eficazmente de los esquejes verdes.
La mejor compañía para el perejil sembrado en la tierra serán las cebollas y los ajos, que tienen un fuerte aroma que ahuyenta a muchos parásitos. Junto con el perejil, también conviene sembrar guisantes, judías o habas, que enriquecerán aún más el suelo con nitrógeno, necesario para el correcto crecimiento de las hortalizas. El perejil sienta igual de bien con tomates, pimientos, pero también con repollo, colinabo y calabacín.
Al perejil también le puede gustar un lugar junto a las hierbas si no tienes espacio para macizos de flores, en cuyo caso el tomillo, la albahaca, la salvia y el romero serán buenos compañeros, que también protegen de plagas y enfermedades. Gracias a ellos, cultivar perejil en tu propiedad será algo sencillo, rápido y, sobre todo, saludable.
