Plantación otoñal de plantas perennes a través de los ojos de un jardinero. Una excelente descripción general de qué flores plantar ahora

La temporada no termina en otoño. Aunque la naturaleza poco a poco se va quedando dormida, un jardinero experimentado ve nuevos comienzos detrás de su aparente calma. Mezcla, planifica, espera con ansias las flores de la próxima primavera y verano.

«Es el momento ideal para plantar plantas perennes junto con bulbos», aconseja la jardinera Lenka Smolová, de la floricultura LoukykvÄ›t. Le pregunté cómo es posible transformarse en un jardín de otoño.

¿Por qué recomiendas plantar flores entre hortalizas?

La idea de los jardines comestibles se está volviendo cada vez más popular, y cada vez más tipos y cultivares de hortalizas pasan al primer plano del interés de los productores. De hecho, es posible agregar flores a estos macizos de flores; después de todo, también comemos con los ojos, y también es refrescante disfrutar trabajando en el macizo de vegetales mirando hermosas flores.

Así que si nos centramos en las flores comestibles de las plantas perennes, no podemos perdernos las borlas conocidas por su nombre profesional Equinácea. Aunque su poder curativo se encuentra al máximo en las raíces, no se dañará nada al utilizar los pétalos de las flores frescos o secos. Para uso medicinal se cultivan las especies básicas de equinácea morada y de hoja estrecha, pero podemos elegir entre muchos cultivares de colores, en los que en la paleta sólo falta el color azul.

Por otro lado, se trata de una coloración típica de otra planta perenne que aprecia las condiciones de un parterre bien regado y rico en nutrientes, como es el persistente ciprés de montaña (Centaurea montana). Originaria de la montaña, cultivada en nuestros jardines y cultivada en colores blanco y rosa. Seguramente también conocerás a su pariente, la juncia azul, que se cultiva como planta anual. Pero eso no le quita atractivo, quizá todo lo contrario. En el caso de una cama utilitaria mixta, esto puede ser una ventaja.

Cuidamos el huerto durante todo el año, sembramos, cosechamos, llenamos los espacios vacíos y las anuales son perfectas para eso. No es necesario ceñirse a plantaciones estrictamente perennes, sino que, por el contrario, puede aprovechar las propiedades de las anuales y completar macizos de flores ornamentales y útiles con ellas. Esta es la ya mencionada ignorancia, disponible hoy en día incluso en interesantes formas coloridas y llenas de flores, o en caléndulas curativas, encapuchadas y, por ejemplo, černuchu.

Precisamente con la mora podemos aprovechar su aparente desventaja, que es un periodo de floración corto y un desarrollo rápido, y sembrarla repetidamente en espacios abiertos. Florece en varias oleadas y es capaz de añadir frescura y variedad a los macizos de flores ornamentales incluso cuando las plantas perennes se toman un merecido descanso. Por supuesto, sus requisitos previos para uso florístico, tanto fresco como seco, son invaluables. Sembramos plantas anuales hasta la primavera, aunque las especies resistentes ya se pueden sembrar en otoño.

Esto nos lleva a la floristería, el cultivo de flores cortadas es el contenido principal de tu trabajo. ¿Pueden los macizos de flores decorar también el jardín?

Antes de cortar los macizos de flores, también pueden ser la belleza del jardín. Sin embargo, los parterres perennes utilizados por los floristas tienen sus propias particularidades y requisitos. También puede encontrar ejemplos de parterres perennes mixtos con especies aptas para floristería en nuestro jardín. Este verano plantamos varios de ellos en diferentes lugares para mostrar a nuestros clientes la amplitud de toda la variedad cultivada.

Para su composición utilizamos el mismo principio con el que creamos nuestros ramos, especialmente para novias. Se caracterizan por la variedad y riqueza de especies y formas. Flores del mismo color, pero en diferentes tipos y formas de inflorescencias, se encuentran en un macizo de flores. En el macizo de flores blanco y rosa encontrará dalias blancas con clemátides, verbena sípovita, agracejo y rinoceronte en plena floración. No pueden faltar los suaves y cerosos floxes y los elevados cardos, complementados con corazones y águilas para un efecto primaveral. El verano está representado por jaboneras rosadas en plena floración, campanillas, ásteres japoneses y anémonas. Las verduras deseadas también las aportan el resistente mijo, la col rizada y la menta de montaña americana.

La base verde es muy importante para la apariencia armoniosa tanto de los ramos como de los macizos de flores. ¿Qué otras plantas recomendarías?

Las hortalizas son un capítulo en sí mismo y tienen sus usos no solo en floristería, sino también en espacios públicos o donde no hay espacio y tiempo para el mantenimiento regular y el arranque concentrado de flores marchitas, y su importancia es que tiene suficiente materia verde. En este caso, además del arroz perenne, también son útiles hierbas como el ya mencionado mijo y juncos resistentes.

También puedes optar por plantas perennes con flores menos expresivas, pero con una superficie foliar enorme. Un ejemplo de este tipo de plantas es la persicaria, cuyos representantes son en su mayoría plantas muy resistentes que no sufren enfermedades ni plagas y, en el caso de la especie P. amplexicaulis, incluso toleran fluctuaciones ocasionales en las condiciones de vida. Por lo tanto, puede soportar tanto la lluvia ocasional del verano como el suelo anegado. Aunque sus flores no son tan llamativas en comparación con las hojas grandes, destacan por su cantidad y duración de floración, convirtiéndose así en una interesante fuente de néctar para abejas y otros insectos.

Sin embargo, el verdadero gigante del grupo de las plantas perennes es la aulaga. Impresiona a primera vista por sus grandes hojas talladas, que de otro modo preferiría buscar en arbustos y árboles. Su color es gris verdoso claro y, junto con la delicada inflorescencia en forma de nube, creará la impresión de una cortina de humo en el jardín. Puede crecer juguetonamente hasta una altura de dos metros y, por lo tanto, es un solitario imperdible. Su límite son sólo las primeras heladas, que privan de su atractivo la parte aérea de la planta, pero en primavera las hojas volverán a brotar con toda su fuerza y ​​la planta pronto alcanzará sus dimensiones originales.

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