¿Por qué los chefs experimentados añaden wasabi y espinacas al puré de patatas? ¿Te sorprenderá?
El sabor clásico del puré de patatas les resulta familiar a muchos desde la primera infancia.
La mayoría de las veces, la guarnición se sirve con carne, pollo, pescado y salsa.
Estas opciones se consideran tradicionales, señala la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina para la publicación de la red BelNovosti.
Sin embargo, los profesionales optan por suplementos más extraordinarios.
¿Por qué mezclar wasabi y espinacas con puré de patatas?
Como resultado, obtendrá un plato tan original, como si estuviera preparado en un restaurante caro. Combinaciones tan inusuales siempre indican un alto nivel de habilidad culinaria.
Deberás lavar las espinacas y secarlas.
Luego sofreír la verdura de hoja durante unos minutos en una pequeña cantidad de aceite vegetal y añadirla al puré terminado y mezclar. No te olvides de la introducción de ingredientes clásicos: mantequilla y leche.
A continuación, añade una pequeña cantidad de wasabi: todo depende de cuánto te guste la comida salada. Si lo deseas, también puedes añadir un poco de queso duro rallado.
Seguro que nunca has probado un puré tan original.
