Postre de cacao con bolitas de coco y deliciosa crema de chocolate: una receta para una experiencia paradisíaca
¿Buscas el postre perfecto para sorprender a tus invitados? Prueba este irresistible postre de cacao con bolitas de coco y deliciosa crema de chocolate. La combinación de sabores y texturas te llevará al paraíso de los postres.
Esta receta de postre de cacao con bolitas de coco y crema de chocolate es fácil de preparar y seguro que se convertirá en tu favorita. Con nuestras instrucciones y consejos paso a paso podrás preparar este postre como un profesional.
Postre de cacao con bolitas de coco
Ingredientes:
Masa:
- 200 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 3 huevos + 1 clara de huevo
- 150 g de crema agria
- 2 cucharadas de leche
- 300 g de harina común
- 12 g de levadura en polvo
- 2 cucharadas de cacao
bola de coco:
- 200 g de requesón
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 yema
- 100 g de coco rallado
- 4 ml de extracto de vainilla
Crema:
- 200 ml de nata 33%
- 200 ml de crema fresca
- 1 cucharada de azúcar en polvo
Decoración:
- 50 gramos de chocolate
- PAGdiámetro del molde: 25x17cm
Método de preparación:
Bolas de requesón:
- Mezcle el requesón, el coco rallado, el azúcar glass, la yema de huevo y el extracto de vainilla y forme bolitas.
- Poner en el congelador durante 10 minutos.
Masa:
3. Empiece a mezclar la mantequilla y el azúcar y agregue poco a poco los huevos enteros y una clara.
- Agrega la crema agria.
- Agrega el polvo de hornear a la harina tamizada y mezcla bien.
- Dividimos la masa en dos partes.
- Agrega el cacao y la leche a uno y mezcla.
Horneando:
7. Coloque la masa sin cacao en la forma preparada forrada con papel de horno y coloque uniformemente la masa oscura encima.
- Saca las bolas del congelador y presiónalas contra la masa.
- Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
- Déjalo enfriar por otros 40 minutos.
Crema:
11. Mezclar la nata, la crème fraîche y el azúcar glass.
- Extienda la crema terminada sobre el cuerpo horneado.
Decoración: 13. Decorar con chocolate rallado.
Consejos:
- Para un sabor a cacao más intenso, utilice cacao de alta calidad con un alto contenido de cacao.
- Si no te gusta el requesón, puedes sustituirlo por mascarpone o ricotta.
- Puedes condimentar la crema con ron, vainilla u otro extracto favorito.
Postre de cacao con bolitas de coco – Receta en vídeo:
Este postre de cacao con bolitas de coco y crema de chocolate es la combinación perfecta de sabores y texturas. Es perfecto para cualquier ocasión, ya sea que estés celebrando cumpleaños, días festivos o simplemente quieras darte un capricho con algo dulce.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.