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¿Buscas un postre delicioso y fácil? Prueba nuestro postre de crema de naranja y chocolate, ¡el sueño de todo amante del dulce! Esta delicia cremosa está hecha con naranjas frescas, chocolate de calidad y crema suave y es perfecta para cualquier ocasión.
Postre de crema de naranja y chocolate: una deliciosa combinación de sabores dulces y cítricos que deleitará el paladar de toda la familia. Prepara este postre con facilidad y disfrútalo como un capricho refrescante o un postre elegante.
Postre de crema de naranja y chocolate
Ingredientes:
- 2 yemas de huevo
- 50 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- 25 g de maicena
- 500ml de leche
- 30 gramos de mantequilla
- 100 gramos de chocolate
- 70 g de queso ricota
- 30 g de azúcar glass
- 150 ml de nata para montar
- Jugo de 2 naranjas
- 100 g de galletas
- Para decorar: chocolate
Método de preparación:
- Coloca las yemas de huevo, 50 g de azúcar, el azúcar de vainilla y la maicena en un cazo y mezcla hasta que quede suave.
- Agrega poco a poco la leche, revolviendo constantemente.
- Cocina la mezcla a fuego lento hasta que espese.
- Después de espesar, retirar del fuego y agregar la mantequilla, mezclar bien.
- Corta el chocolate en trozos pequeños y agrégalo a la nata caliente, revolviendo hasta que se derrita por completo.
- Cubrir la nata con film transparente y dejar enfriar.
- Mezclar la ricota con 30 g de azúcar glass.
- Agrega la crema para batir y bate hasta que quede suave.
- Agrega poco a poco la mezcla de chocolate enfriada y bate.
- Exprime el jugo de las naranjas.
- Poner un poco de nata en el fondo del molde, luego una capa de bizcochos remojados en zumo de naranja.
- Repite las capas hasta que se acaben todas las galletas y la nata. La capa superior debe ser color crema.
- Espolvorea con chocolate rallado y refrigera.
Consejos:
- Para un sabor a naranja más intenso, también puedes añadir piel de naranja a la crema.
- También puedes decorar el postre con fruta fresca, como fresas, frambuesas o rodajas de naranja.
- El postre también queda excelente al día siguiente, cuando la crema se endurece aún más y los sabores se mezclan.
Postre de crema de naranja y chocolate – Receta en vídeo:
El postre de crema de naranja y chocolate es un postre delicioso y sencillo que te encantará. ¡Pruébalo hoy y compruébalo tú mismo!
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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