Prepare esta ensalada en lugar de Olivier; será la primera en desaparecer de la mesa: guarde la receta
Con el inicio de la estación fría, los platos en la mesa se vuelven cada vez más ricos en calorías. Calentar requiere más energía y los virus no dan descanso.
Por lo tanto, es hora de preparar un sustituto inesperado de la ensalada Olivier para un banquete festivo o una cena familiar.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, contó cómo preparar la ensalada Kievsky.
Necesitarás:
- patatas 2 piezas;
- zanahorias 1 pieza;
- huevos de gallina 2 piezas;
- pepinos encurtidos 2-3 piezas;
- pimiento morrón 1 pieza;
- jamón 200 gr;
- mayonesa 2 cdas. yo;
- guisantes 4 cucharadas. l.
como cocinar
1. Poner a hervir las patatas y las zanahorias con piel. Hervir los huevos.
2. Es necesario pelar el pimiento morrón y luego cortarlo en cubos, pero no más grandes que el resto de los ingredientes de la ensalada.
3. Las verduras y los huevos duros deben pelarse y cortarse en cubos. Hacemos lo mismo con los pepinillos y el jamón.
Mezclar todos los ingredientes y sazonar con mayonesa.
Dejar enfriar antes de servir. ¡Buen provecho!
