El otoño ya ha llegado. Lamentablemente, además de la caída de las hojas y la temperatura, también es el momento de la infección. Por eso, vale la pena cuidar adecuadamente nuestra salud antes de que nos alcance. GIF recomienda incluir probióticos naturales en tu dieta.
Los probióticos son una fuente de cepas bacterianas o más caras que aportan muchos beneficios. Habrá que distinguir entre sus prebióticos libres de bacterias. Estos contienen sustancias que estimulan el crecimiento o la actividad de la microflora en nuestro cuerpo.
Los prebióticos pueden ser, por ejemplo, proteínas, grasas, poli y oligosacáridos (inulina lactulosa). Los encontramos en alcachofas, cebollas, achicorias y espárragos.
La combinación de un prebiótico y un probiótico es un simbiótico. Los combino en forma de una sola preparación.
Propiedades de los probióticos naturales. ¿Qué vale la pena saber sobre ellos?
Los probióticos naturales tienen muchas propiedades diferentes. Estos incluyen, por ejemplo:
- aumento de la microflora intestinal positiva,
- Influir en el equilibrio entre cepas bacterianas.
- no mostrar efectos patógenos, invasivos o cancerígenos,
- acortar la duración de la diarrea y aliviar su curso,
- la capacidad de producir sustancias con actividad antimicrobiana,
- capacidad de unirse a las células epiteliales.
Por lo tanto, tomar probióticos tiene muchos beneficios diferentes. Sin embargo, no es necesario tomar suplementos. Podemos encontrar una gran cantidad de probióticos naturales diferentes.
Conoce los probióticos naturales, sus propiedades y usos.
Probióticos naturales. Los encontraremos en estos productos.
La mejor fuente de probióticos son simplemente los alimentos fermentados. La fermentación es una de las técnicas de conservación de alimentos más antiguas. Se utiliza, entre otros, en la producción de cerveza.
Este proceso involucra bacterias naturales que se alimentan de azúcar y almidón, cuyo producto es el ácido láctico. El proceso de fermentación convertirá, por ejemplo, el chucrut en chucrut, la soja en miso, la leche en yogur, queso y crema agria.
Es cierto que no todos los productos fermentados contienen probióticos. Esto se debe a que posteriormente se someten a procesos de procesamiento posteriores que, lamentablemente, eliminan estos probióticos, como ocurre con la cerveza o el vino. También se pueden inactivar horneando y enlatando.
Dado que los alimentos fermentados vienen en una variedad de colores, todos deberían encontrar algo para ellos. Por lo que no te resultará difícil incluirlo en tu dieta.
¿Qué productos es mejor evitar?
Sin embargo, la Inspección Farmacéutica Jefe destacó que debemos limitar varias cosas en nuestra dieta. Todo porque no son buenos para nuestro intestino ni para nuestra salud.
Por tanto, conviene limitar: alimentos muy procesados, productos que contengan mucha azúcar, conservantes y grasas vegetales hidrogenadas, así como productos que provoquen flatulencias y exceso de gases (pan integral, cebolla, frijoles, brócoli, repollo, pimientos).
