Prueba a cocinar con el horno apagado, ahorra dinero en tu factura y sirve platos irresistibles, genial, ¿verdad?

¿Sabías que puedes cocinar con el horno apagado? Sólo así ahorrarás dinero en tu factura y aun así podrás servir platos irresistibles.

Cocinar con el horno apagado es una revolución en la cocina, desde que me lo recomendó mi amiga, yo solo uso el horno así. No sólo consigo ahorrar mucho dinero en mi factura, sino que también consigo servir platos irresistibles. Ahora sólo uso el horno así y se lo recomiendo a todo el mundo.

Un método revolucionario que nos ahorrará dinero en la factura y sobre todo ahora que hace calor conviene tener el horno encendido un rato para que no se propague demasiado calor por toda la cocina. Ya sólo queda descubrir cómo cocinar con el horno apagado.

Cocina solo con el horno apagado para ahorrar dinero en tu factura

Cocinar en el horno con el horno apagado nos ahorrará mucho dinero en nuestras facturas, sería algo bueno y acertado. Apagando el horno y continuando cocinando podremos ahorrar hasta 0,35 kWh por cocción.

Intentemos entender cómo proceder. Empecemos diciendo que al apagar el horno, el calor que queda acumulado en el interior del horno permite cocinar los alimentos.

Pensemos en cuando preparamos pasta al horno, o segundos platos como pollo con pimientos, patatas, parmesano de verduras, empanadas de verduras, suficienteApague el horno cuando la cocción esté casi terminada y luego continúe cocinando con el horno apagado.. Hagamos una premisa, sería preferible utilizar bandejas que puedan retener bien el calor como las de cerámica y aluminio.

Precalienta el horno ajustando la temperatura recomendada en la receta, luego procede a cocinar el plato, luego, el horno se apaga de 5 a 8 minutos antes de que termine de cocinarse la comida.

De esta forma lo mismo ocurre con las verduras rellenas como pimientos, berenjenas y calabacines. Apagar el horno asegurará una cocción constante que no secará las verduras ni el relleno.

Sería muy importante organizar sesiones de cocina consecutivas para ahorrar aún más energía y tiempo. Además, si configuras el modo ventilado sería más conveniente porque la recirculación de aire dentro del horno garantizará no sólo la correcta cocción de los alimentos, sino también el dorado de los propios alimentos.

que no se debe hacer

Sería preferible evitar abrir la puerta del horno después de apagarlo para evitar dispersar el calor y no garantizar así una correcta cocción de los platos.

No adopte esta técnica para cocinar pasteles dulces y salados que requieran levadura. Lamentablemente los productos con levadura pueden ser un problema, apagar el horno puede que no suban bien, pueden quedar cocidos por fuera y no por dentro.

Si hay que hornear tartas, la cosa es diferente, podemos apagar el horno para que se dore uniformemente, pero no sobrepasar los tiempos de cocción respecto a los recomendados en la receta.