¿Estás buscando una receta rápida y fácil de tu pasta favorita que refresque tu mesa sin pasar largas horas en la cocina? Descubre con nosotros el hit del último año, que dio la vuelta al mundo por su sencillez y su irresistible sabor. Esta receta de espaguetis con queso feta y tomates cherry se ganó el corazón de los amantes de las recetas sencillas y rápidas. Y como beneficio adicional, aprenderá qué diferencia al queso feta real del queso balcánico.
¿No tienes idea de qué preparar para el almuerzo y quieres pasar el menor tiempo posible en la cocina, al mismo tiempo que amas la pasta de innumerables maneras? Entonces no deberías perderte nuestra receta de hoy. Aunque muchas veces nos encontramos en las redes sociales con mucho contenido que no nos interesa, de vez en cuando hay algo a lo que vale la pena prestarle atención, como esta receta, que ha gustado a personas de todo el mundo y sus diversas Las variaciones se extendieron por Internet como una avalancha el año pasado. ¿Y en qué consiste este milagro culinario? El excelente queso feta y los tomates cherry son suficientes.
El auténtico queso feta se elabora exclusivamente en Grecia con leche de oveja o de cabra, al igual que el champán, que sólo puede llevar su nombre si procede de la región de Champaña. Los quesos producidos en otros países pueden ser similares, pero no pueden denominarse feta. En Eslovaquia podemos encontrar queso balcánico, que también suele elaborarse con leche de vaca.
Necesitas:
- 1 paquete de queso feta
- 500 g de tomates cherry
- 350 g de espaguetis
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- Albahaca, orégano, pimienta negra
Procedimiento de preparación:
- Precalienta el horno a 200°C.
- En una fuente para horno, mezcle los tomates cherry con aceite de oliva (2 cucharadas), pimienta negra molida, ajo, albahaca y orégano.
- Extienda los tomates a los lados de la fuente para hornear y ponga el queso feta en el centro y rocíe con el aceite de oliva restante.
- Coloca el bol en el horno precalentado y hornea hasta que el queso feta se ablande y los tomates estén asados, lo que demora aproximadamente entre 25 y 30 minutos.
- Mientras tanto, cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
- Triture la mezcla de tomate y queso con un tenedor y mezcle con los espaguetis. Servir decorado con una hoja de albahaca.
