Pruebe postres con levadura y postres rápidos y sin levadura como cenas económicas y abundantes.

Nuestros antepasados ​​tenían que saber cocinar incluso con los ingredientes más escasos y baratos. Tendrían que cocinar sus comidas para que los hombres pudieran trabajar todo el día en los campos y alrededor de la granja. Uno de sus platos favoritos eran los frutos secos. Hoy en día son una opción ideal para cenar y siempre puedes hacerlas de una forma diferente.

¿Qué es una solicitud?

Los postres son tortas con levadura que pueden tener un relleno salado, pero también dulce o confites. También se pueden consumir limpias y sin ningún tipo de aditivos, cuando las utilizas como guarnición de sopa, guiso o guiso. Antiguamente se preparaban en un horno calentado al máximo, gracias a lo cual no sólo conseguían un sabor y una cobertura excelentes, sino también una corteza estupenda.

Antiguamente también se les conocía como encendedores o extintores. A la hora de prepararlos es muy importante mezclar bien la masa y también dejarla crecer lo suficiente. Además de eso, también hay pelos secos y .

¿Cuál es la diferencia entre pan, frutos secos y langostinos?

Además de postres, con esta sencilla masa fermentada se pueden preparar otras delicias tradicionales. Entonces, ¿cómo es posible que acabemos con tres platos completamente diferentes? El secreto está en que aunque el procesamiento y fermentación de la masa es exactamente el mismo, las recetas difieren en la preparación final.

Para el pan se prepara una hogaza pequeña, que se deja leudar y se puede cocer en el horno. Puedes mezclar en él, por ejemplo, cebollas fritas o tomates secos, pero no pones nada en la superficie. En el caso de las cigalas y langostinos, se divide la masa en varias partes y con éstas se forma una fina tortita. Bueno, mientras se fríen los langostinos en aceite, se extienden los langostinos en una bandeja para horno, se untan con aceite, luego se le pueden agregar algunos ingredientes y luego se puede hornear.

La masa básica de los pasteles

Materias primas:

500 gr harina común y sal

250 a 300 ml de agua

levadura (medio cubo de levadura fresca o un paquete de levadura seca) y azúcar para fermentar

aceite

Acercarse: Prepare la levadura con levadura, azúcar y aproximadamente 1/2 taza de agua. Déjalo reposar en un lugar cálido para empezar a trabajar.

Mientras tanto, mezcla la harina con una cucharadita de sal y cuando la levadura esté lista, agrégala a la base. Mezclar todo y, si es necesario, agregar agua tibia poco a poco hasta lograr la consistencia requerida. Ahora tápalo y déjalo reposar y fermentar.

Cuando haya subido bien engrasar la bandeja. Extienda la masa sobre ella hasta obtener el espesor deseado. A algunas personas les gustan finas, como tortitas, mientras que otras prefieren bolas de masa más grandes, como los langostinos.

Cepille la parte superior con un poco de aceite y limpie el horno o agregue cualquier ingrediente.

O elija su plato favorito entre recetas comprobadas de nuestro libro de cocina en línea:

Un clásico entre los platos: excelente ajo:

Pruebe también platos pequeños con queso y eneldo:

La crema de queso con chucrut y bacon también es fantástica:

Frutos secos sin levadura

Materias primas:

500 gr harina común

250 a 300 ml de agua

3 cucharadas de aceite

1 cucharadita colmada de bicarbonato de sodio

sal

Acercarse: El pan rallado sin levadura se parece a las tortillas u otros panes planos. El procedimiento es muy simple. Mezcle todos los ingredientes enumerados y haga una masa con ellos. Déjalo reposar un rato y divídelo en 10 trozos iguales. Luego, extiéndalos en forma de panqueque y hornee en una sartén seca sin aceite por ambos lados. Después de hornear, no olvides untarlas con mantequilla para que no se sequen del todo.

O intenta levantar la masa:

También es interesante esta receta, en la que puedes encontrar levadura, pero no es necesario leudar la masa:

Los rellenos siempre les dan un sabor diferente.

Los rellenos más clásicos se basan en nuestros ingredientes tradicionales. Por ejemplo, mezcle bryndza con pimiento rojo, extiéndalo sobre la masa cruda y luego métalo al horno. También es excelente una mezcla de eneldo, por ejemplo, con crema agria. No te olvides del tocino frito, que lo extiendes por la superficie y lo metes al horno. Además de estos rellenos tradicionales, también puedes mejorar los postres con los siguientes ingredientes:

– queso con romero,

– tomates secos,

– ajo con albahaca,

– cebolla frita,

– calabacines asados,

– ajo con aceitunas,

– embutido.

Además de las versiones saladas, también conocemos postres dulces que se pueden untar simplemente con mermelada o preparar con semillas de amapola molidas o nueces.

Untar los frutos secos con mantequilla sazonada.

A veces es mejor descubrir la sencillez en la que se esconden los mejores sabores. Deje hornear solo la masa limpia, pero úntela con mantequilla sazonada inmediatamente después de sacarla del horno. Derretirlo y luego agregarle ajo finamente picado o machacado y cubrir con él la superficie aún caliente de las galletas. La mantequilla aromatizada con hierbas frescas o combinada con ajo también sabe muy bien.

Naan, pita, tortilla y lokÅ¡a. Panes planos como guarnición económica y rápida: