¿Pueden los plátanos marrones ser perjudiciales para la salud? La opinión del experto sorprende

Los plátanos marrones, o incluso aquellos que aún no se han vuelto marrones pero tienen manchas visibles, son mi etapa menos favorita de maduración del plátano. Sin embargo, también tienen partidarios que afirman que los plátanos oscurecidos saben mejor. Otros, a su vez, incluso comen plátanos dorados para no desperdiciar comida. ¿Es seguro comer los plátanos marrones?

¿Verde, amarillo o marrón? ¿Qué plátanos son los más saludables?

Los plátanos, aunque no pertenecen a frutas que crecen naturalmente en el clima polaco, definitivamente se han robado el corazón y el estómago de los polacos. No sólo son muy sabrosos, sino también saludables, por lo que vale la pena comerlos con frecuencia.

Entre los fanáticos de los plátanos se encuentran personas que prefieren los verdes, así como amantes de los jugosos plátanos amarillos e incluso partidarios de las frutas marrones. ¿Siguen siendo seguros estos plátanos demasiado maduros para comer? Vamos a revisar.

Plátanos – propiedades y beneficios

Empecemos enumerando los beneficios del plátano. Son ricos en , necesario para el buen funcionamiento de los músculos y del sistema circulatorio. Aquí no terminan las ventajas de los plátanos: también contienen una gran cantidad de alimento, que es esencial para una digestión adecuada. Los plátanos también se pueden utilizar «externamente» como ingrediente de mascarillas y exfoliantes caseros.

Los plátanos tienen un sabor diferente según su color. Pero no todo el mundo sabe que se trata no sólo del color o del sabor, sino también de determinadas propiedades de estas frutas.

Un profesor de dietética revela si los plátanos marrones son saludables

Profe dietista. Doctor. Sven-David Mueller habló con fitbook.de para disipar el dilema de una vez por todas: ¿Son saludables los plátanos marrones?

Como destacó el experto, las manchas marrones son señal de que el proceso de fermentación ya está en marcha. Sin embargo, esto no significa que la fruta esté estropeada. El especialista también aseguró que independientemente del color, el plátano es igualmente rico en potasio. Sin embargo, hay una diferencia importante: Los plátanos más maduros tienen menos fibra..

Los peores y mejores plátanos.

Así que si tienes miedo de los plátanos marrones, ahora sabes que puedes cogerlos sin miedo. Profe. En el artículo mencionado anteriormente, Sven-David Mueller señalaba que la situación es diferente con los plátanos verdes.

Resulta que los plátanos verdes que aún no han madurado pueden ser peor digeridos por el cuerpo y pueden contener sustancias que tienen un efecto desfavorable o incluso tóxico en el cuerpo.

Los plátanos más saludables -independientemente del color- son los que comemos en países donde crecen de forma natural. Sin embargo, también se fumigan las frutas que llegan a Europa, entre otras. agentes para evitar el deterioro durante el viaje. Por ello, se recomienda lavarse las manos después de pelar los plátanos.