Platos de patatas en los vecinos alemanes.
¿Este también es tu caso? ¿No puedes simplemente dejar que tu cocina lo haga o te gustaría probar otras recetas también? Incluso los platos más comunes se pueden preparar de cientos de maneras si se condimentan de forma diferente. La cocina alemana también se parece en muchos aspectos a la checa y nuestros platos pueden parecer iguales en los menús de los restaurantes, pero su preparación no es exactamente igual.
Fuente: Youtube
Puré de patatas alemán y variaciones en el mundo.
Pero ¿qué pasa con el puré de patatas alemán? Se prepara exactamente igual que el checo, sólo que a los alemanes les gusta condimentarlo un poco a su manera. A las patatas cocidas les añaden leche, mantequilla y sal antes de triturarlas, además de un poco de nuez moscada. Aunque su cantidad no es enorme, el puré fino da un toque diferente y supone un cambio bastante agradable, que puede sorprender a los comensales no iniciados.
Por supuesto, los alemanes no son los únicos que añaden algo a las gachas, y una pizca de nuez moscada también es típica de las gachas en Suecia. Los polacos a veces añaden crema agria y su papilla no puede estar completa sin cebollas caramelizadas.
En algunos hogares italianos se pueden encontrar gachas de avena sazonadas con parmesano y ajo. También se utiliza aceite de oliva en lugar de mantequilla. En los estados del sur de EE. UU., por ejemplo, se añade a la papilla kéfir o un queso para untar similar al requesón. Los japoneses añaden mayonesa.
El puré de patatas indio está lleno de sabores y aromas
Los indios también tienen su propia versión de puré de patatas, añadiendo muchas especias diferentes como comino, cilantro, cúrcuma y chile. Y para colmo, este plato también incluye muchas verduras y hierbas picadas. Entonces, en la papilla también encontrarás trozos de cebolla, pimientos verdes picantes, semillas de mostaza y cilantro fresco.
Verás. Cuando dos hacen lo mismo, no son iguales y definitivamente vale la pena probar algunos de estos ingredientes. ¿O no?
Fuentes: aazdravi.cz, easycookingwithmolly.com
