Puso papel de horno en el fondo del horno: Cuando veas el resultado, inmediatamente harás lo mismo.

Cuando horneamos en el horno, normalmente ponemos la comida sobre la rejilla y dejamos que se hornee. Sin embargo, los chefs profesionales recomiendan un plato que, según dicen, garantiza el mejor sabor de los restaurantes profesionales.

Y todo lo que tienes que hacer es quitar la rejilla y preparar la comida en el fondo del horno. Los chefs profesionales dicen que esta es la mejor manera de cocinar pizza, pan o un pollo o pavo entero, porque de esta manera se obtiene un gran sabor debido a la cálida superficie inferior del horno que está en contacto con la comida.

Su consejo es quitar las rejillas y poner papel de horno, luego calentar el horno a 250 grados, pero asegúrate de que el fondo del horno sea lo suficientemente fuerte para soportar el peso de la comida que estás preparando.

Además, algunos hornos tienen rejillas de ventilación en la parte inferior que pueden causar problemas si están bloqueadas o cerradas. Este diseño es habitual en las estufas de gas, por lo que si no estás seguro, antes de empezar a cocinar, es mejor consultar todo con el fabricante.