En el sentido habitual, los platos elaborados con requesón son, por supuesto, productos horneados o requesón con crema agria como refrigerio o desayuno rápido.
Pero puedes hacer una ensalada muy interesante con requesón.
Un experto de la publicación online BelNovosti, cocinero y panadero de cuarta categoría, explicó cómo preparar la crema de remolacha.
Requerido:
- remolachas – 2-3 piezas.;
- requesón – 200 gr;
- ajo – 1 diente;
- especias y hierbas al gusto;
- vinagre de vino – 2 cucharadas. l.
Cómo cocinar
1. Hervir u hornear las remolachas en el horno, pelarlas y cortarlas en aros finos.
2. Mezcle el requesón con las hierbas y especias, agregue el ajo picado. Puede agregar queso procesado, entonces tendrá más calorías.
3. Coloca las remolachas en una servilleta y vierte vinagre de vino encima.
Cuando se haya absorbido el exceso de humedad, esparcir la mezcla de cuajada sobre las remolachas, dejar enfriar un poco en el frigorífico y servir. ¡Buen provecho!
Anteriormente te dijimos qué agregar.
