Huerto

¿Qué hortalizas sembrar a finales de septiembre y en octubre? Hay muchas más opciones de las que la mayoría de la gente piensa.

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El verano ha quedado atrás y los días más frescos están en el horizonte. ¿Planeabas preparar una cama para descansar y acondicionarla para el invierno? ¡Espera y aspira estas verduras!

¿Creías que la jardinería acaba con el otoño? Un error. Aún puedes sembrar varios tipos de hortalizas y disfrutar de tu propia cosecha. ¡Consigue tus vitaminas hasta Navidad! Le aconsejaremos qué verduras sembrar en las camas.

Limpiar a los rezagados

El final de septiembre pertenece a la cosecha de los recién llegados. Sin embargo, esto no significa que sea hora de preparar el jardín para el invierno y prepararse para el descanso. Viceversa. Mira el vídeo en el canal de YouTube Záhrada, donde encontrarás 15 consejos sobre qué sembrar en los macizos de flores:

Apuesta por las vitaminas verdes

Antes de que llegue el invierno, aproveche al máximo los macizos de flores. Siembre sobre ellos todo tipo de lechugas, berros, pero también coliflor de invierno y ajo. La lechuga es una gran fuente de vitaminas y relativamente duradera. Los berros, por otro lado, crecen rápidamente, por lo que fácilmente puedes tener otra rica cosecha de esta verdura roja y picante antes de Navidad.

Préstamo como garantía

Definitivamente deberías sembrar esta lechuga de hoja pequeña en un macizo de flores. Y por varias razones. No solo por su sencillez, sino también por el hecho de que está sujeto a ataques mínimos de plagas, por lo que no hay que temer a los caracoles ni a varios insectos.

Además, está lleno de vitaminas y, por su sabor neutro, puedes añadirlo a cualquier ensalada o plato salado. También puedes probarlo en combinación con patatas en una ensalada de patatas ligera. Es una excelente fuente de vitamina C, caroteno y hierro.

Planta resistente a las heladas

Otra opción obvia es romper. Busque variedades que sobrevivan incluso en los congeladores y podrá disfrutar de la cosecha tranquilamente incluso durante la Navidad. Su consumo te aportará la necesaria vitamina A, o retinol, que fortalece la salud de tu vista, vitaminas C y E, y también algunas vitaminas del grupo B.

Si recoges hojas todavía jóvenes y las utilizas frescas, te asegurarás una ayuda para afrontar el estrés y las nubes otoñales. El consumo de espinacas también es adecuado para la anemia. Si siembras las semillas ahora, te asegurarás una rica cosecha en la primavera. Puedes encontrar chips verdes en el relleno de Pascua.

¿Qué más recordarás?

Además de cebollino y espinacas, también puedes sembrar rúcula picante. También puedes probar el ruibarbo, para el cual septiembre es el momento ideal para sembrar, de modo que tengas una oferta realmente rica para el próximo año.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.