Quizás no lo creas, pero seguro que has oído hablar de ello y tal vez incluso hayas pensado en ello. ¿Es posible que los alimentos cocinados en el microondas sean cancerígenos? ¿Pueden amenazar nuestra salud y nuestra vida? La respuesta es clara, veámosla.
Utiliza correctamente el horno microondas
Cuando traigas a casa un horno microondas nuevo, debes estudiar detenidamente las instrucciones de uso. Por un lado, estarás seguro de que lo estás utilizando correctamente, por otro, alargarás su vida y no tendrás que gastar en reparaciones ni en su sustitución.
El microondas no causa cáncer
Los alimentos calentados en el microondas definitivamente no causan cáncer, lo cual está científicamente demostrado. Lo contrario afirman los engaños que pretenden asustar a la gente y obligarla a creer en más información errónea.
No tienes que preocuparte por calentar o descongelar en el microondas. Alguien incluso hornea en él, incluso tal preparación es segura.
Ni siquiera tienes que preocuparte de que el horno microondas emita radiación al entorno, es una tontería. Las ondas quedan atrapadas en el interior del aparato, donde realizan su función, y no penetran al exterior, ya que existiría riesgo de encender el entorno.
¿La comida pierde vitaminas y nutrientes?
Es cierto que cocinar alimentos en un horno microondas puede perder nutrientes, pero esto se aplica a cualquier tratamiento térmico. Esto significa que si calientas la comida, por ejemplo, al baño maría o la preparas en una sartén, probablemente perderá la misma cantidad de vitaminas y nutrientes que si la prepararas en el microondas.
No olvides limpiar y ventilar el horno periódicamente.
Problemas de salud mucho mayores que la exposición a las microondas pueden causarte si no los cuidas adecuadamente. Después de cada uso, conviene dejar el horno entreabierto durante un rato para que entre aire fresco y también limpiarlo al menos ligeramente, porque a menudo sucede que las salpicaduras de comida y sus restos pueden quedar pegados a las paredes o al techo, donde se acumularán. estropear gradualmente.
Además, caliente los alimentos en platos aptos para microondas, para que no se dañen ni se calienten lo suficiente como para quemarse.
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