¿Qué pasa con tu cultivo cuando plantas patatas junto a fresas?

¿Es bueno tener una hilera de patatas al lado de las fresas?

Cultivar fresas no es mágico, y lo mismo ocurre con las patatas. Sólo hace falta saber qué necesita cada cultivo, qué sufre y qué le conviene más. Pero ¿por qué debería importarnos si las patatas están al lado de las fresas?

¿Qué es la plantación complementaria?

Esto se debe simplemente a que no todas las plantas son compatibles entre sí, y por el contrario, otras se benefician enormemente de su proximidad. Definitivamente esto no es algo nuevo. Estas combinaciones adecuadas e inadecuadas de plantas se utilizan en la agricultura y la jardinería desde hace mucho tiempo, y uno de los ejemplos más interesantes es, por ejemplo, la experiencia milenaria del cultivo de arroz en China junto con la especie Azolla filiculoides. Gracias a esta combinación, el arroz prospera y da más frutos.

O los llamados tres setters, o tres cultivos que los habitantes nativos de Centroamérica cultivaban juntos para obtener un mayor rendimiento. En su caso fueron legumbres, girasoles y calabazas. El girasol atrajo a las abejas y proporcionó apoyo a las legumbres. La calabaza, a su vez, cubría el suelo y aseguraba una evaporación más lenta de la humedad.

Las plantas no compiten entre sí, e incluso se benefician de su presencia, y de esto se trata la plantación complementaria en el término inglés «Companion gardening». Es bueno mencionarlo principalmente porque este método es muy poco conocido en nuestro país, pero encontrarás muchos textos escritos en inglés si buscas más información sobre qué apostar con qué.

Las plantas cultivadas de esta manera también pueden protegerse entre sí repeliendo insectos dañinos específicos y similares. El macizo de flores entonces parece bastante extraño, porque alterna hileras de hierbas en flor o plantas africanas, pero los conocedores no permitirán estas combinaciones. Además, esto crea un entorno con diferentes especies, que es más natural y, en muchos sentidos, también más ecológico que los lechos de una sola especie o campos enteros.

¿Y qué pasa con las patatas y las fresas?

A ambas plantas les gusta el suelo ligeramente alcalino y el acolchado con paja, por lo que tiene sentido cultivarlas en el mismo lugar; sin embargo, ambas plantas pueden verse atacadas por el llamado marchitamiento por Verticillium. Esto se debe a una enfermedad fúngica que a menudo ataca a las fresas, pero también a muchas otras plantas, a veces se reportan hasta 300 especies. Desafortunadamente, la fumigación no es eficaz contra esta enfermedad fúngica; los jardineros solo pueden elegir variedades de vegetación más resistentes.

Las patatas y las fresas no son plantas estrictamente inadecuadas y prohibidas, pero debido al mayor riesgo de esta enfermedad, se recomienda no cultivarlas una al lado de la otra.

Las legumbres, el maíz, las ensaladas combinan mejor con las patatas, y para aumentar la protección de las patatas también son ideales los ajos, los africanos, el rábano picante o los berros.

Las fresas se beneficiarán más de las ensaladas y hierbas como el tomillo o el eneldo. El ajo, la cebolla y el cebollino o las judías verdes también combinan bien con las fresas.

Fuentes: epicgardening.com, thespruce.com