¿Qué sabes sobre el ajo? En mi opinión ni siquiera sabes cómo se debe conservar, a mí me dura muchísimo sin estropearse ni enmohecerse.

El ajo es muy hablado y temido en nuestra dieta, sin embargo, hay muchas cosas que aún no sabes sobre este alimento como por ejemplo sus métodos de conservación.

Cuando hablamos de ajo hay que recordar que nos referimos a un alimento presente en nuestra dieta y en casi todas las recetas que preparamos, basta pensar que cuando hacemos un sofrito lo primero que hacemos es condimentar el aceite con un poco de ajo. Ciertamente esto no termina aquí, porque hay otras cosas que es necesario subrayar cuando se habla del ajo.

No hay que olvidar que este alimento es realmente importante en nuestro día a día, pues en su interior contiene un larga serie de beneficios directos para el cuerpo gracias también a la presencia dealicina que interactúa positivamente con la salud cardiovascularya que esto funciona reduciendo la rigidez de los vasos sanguíneos y reduciendo así la presión arterial.

¿Crees que realmente conoces el ajo?

Normalmente cuando pensamos en el ajo lo primero que nos viene a la mente es el desagradable olor que desprende después de comerlo, pero en realidad es un Increíble fuente de antioxidantes y un arma para contrarrestar la actividad antibacteriana., antivírico Y antifúngico. No es casualidad que la medicina oriental también utilice el ajo en la creación de decocciones para combatir la gripe y más.

Al mismo tiempo es necesario tratar bien este alimento y eso implica limpiarlo de la mejor forma posible. evitando manipular mal el ajo para aumentar la posibilidad de que se mantenga fresco por más tiempo. Para limpiar los ajos, por tanto, debemos sumergir los dientes en agua fría durante unos minutos y verás que la piel se desprenderá fácilmente sin demasiado esfuerzo. Otro método súper eficaz consiste en utilizar un cuchillo para reventar la cáscara por ambos extremos.para que esto pueda abordarse más fácilmente.

¿Cómo se conserva el ajo?

Uno de los errores más comunes en este sentido es colocar los ajos dentro de un cestillo destinado a frutas y verduras, cosa que nunca se debe hacer. Una vez dejado a temperatura ambiente el ajo está más sujeto a cambios de temperatura y humedad, esto facilita la formación de brotes.

Para evitar que esto suceda, por tanto, es recomendable guardar el ajo en un lugar fresco, seco y al mismo tiempo… una descripción que se adapta perfectamente al frigorífico. Recuerda bien que para Para guardar los alimentos en el frigorífico, sin embargo, siempre debemos colocarlos dentro de una pequeña bolsa de papel.que tiene la tarea de absorber la humedad y mantenerla fresca por más tiempo.