¿Has pensado alguna vez si es importante qué tipo de vecinos tienen nuestras hortalizas en el huerto? ¡Resulta que sí! Si desea obtener una abundante cosecha de remolacha este año, asegúrese de plantarlas junto a ellas.

Usamos remolacha muy a menudo en la cocina. No es de extrañar que se siembre todos los años en casi todos los huertos. Lo mejor es sembrar sus semillas a principios de primavera, cuando la temperatura del suelo alcanza aproximadamente los 10 a 12 °C. La época óptima es marzo o abril, aunque también se puede hacer a finales de verano para poder recolectar la remolacha en otoño.. Es importante evitar condiciones demasiado frías o demasiado secas, que pueden perjudicar la germinación y el crecimiento de las plantas. Además, en caso de una cosecha abundante, conviene prestar atención a las plantas vecinas a estos tubérculos.

¿Qué hortalizas plantar junto a la remolacha? A menudo es una situación en la que todos ganan

Sembrar verduras o hierbas junto con la remolacha, como cebollas, guisantes, pepinos, repollo, cilantro, eneldo, colinabo, rábanos y lechuga, puede tener muchos beneficios para todas las plantas. Las cebollas, los guisantes y el repollo pueden repeler las plagas, lo que reduce el riesgo de que las plagas ataquen la remolacha.

Los pepinos y la lechuga, que son susceptibles a las enfermedades fúngicas, pueden beneficiarse de la protección natural que proporcionan ciertos componentes químicos secretados por las raíces de la remolacha. Además, la presencia de diferentes plantas en el lecho favorece el equilibrio de los microorganismos del suelo, lo que puede afectar la salud general y la fertilidad de los cultivos. El cilantro, el eneldo, el colinabo y el rábano pueden beneficiarse de condiciones climáticas y de suelo similares a las de la remolacha, por lo que pueden sustentarse mutuamente.

¿Qué no plantar junto a la remolacha? Estos vecinos no se agradarán

No se recomienda plantar junto a la remolacha plantas que puedan tener un efecto negativo en su crecimiento o en la calidad de la cosecha. Incluyen principalmente tipos de verduras como, por ejemplo:

  • Zanahoria, apio y perejil: estas plantas pertenecen a la misma familia (celeraceae) que la remolacha. Plantarlos uno al lado del otro puede debilitar el cultivo debido a la susceptibilidad a enfermedades y más plagas.
  • Espinaca: la espinaca tiene raíces profundas que pueden competir con las raíces de la remolacha por agua y nutrientes, lo que puede provocar un crecimiento reducido de la remolacha.
  • Tomates: tanto los tomates como la remolacha tienden a crecer en suelos con raíces profundas. Plantarlas una al lado de la otra puede generar competencia por el espacio y los nutrientes, lo que puede limitar el crecimiento y el rendimiento de ambas plantas.

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