Quedarás encantado con el aroma de esta mermelada de manzana. Receta para su preparación en el microondas.
Las mermeladas caseras tienen un sabor único que las comerciales nunca podrán imitar. ¿Pero qué haces cuando ya se acabaron las existencias o no tuviste tiempo para prepararlo este año? No tiene que preocuparse: con un horno microondas y unos minutos de tiempo, puede preparar fácilmente un delicioso jugo de manzana en casa.
Quizás le desanime la lenta preparación de grandes cantidades de mermelada, o le preocupa fallar en algo y perder materias primas innecesariamente. Sin embargo, esta mermelada en el microondas permite una preparación sencilla y rápida, incluso a partir de unas pocas manzanas. Entonces, ¿por qué no intentarlo?
Con un mínimo de materias primas
Lo mínimo es suficiente para preparar esta mermelada. Pela y ralla aproximadamente 1,5 tazas de manzanas (utiliza una taza clásica de 0,25 l), añade dos cucharadas de azúcar, 1,5 cucharadas de zumo de limón y una pizca de canela. Eso es todo lo que necesitarás. La preparación te llevará sólo un momento y el resultado te sorprenderá gratamente.
Rallar y calentar
Primero, mezcla las manzanas ralladas con el azúcar en un bol pequeño que puedas meter en el microondas. Cubra el recipiente con un plato o tapa, pero no lo cierre herméticamente. Luego mételo en el microondas y enciéndelo a máxima potencia durante unos dos minutos.
Adaptación del gusto según uno mismo.
Después de dos minutos, retire la mezcla, revuelva y agregue los ingredientes restantes: jugo de limón y canela. Si te gustan los clavos, también puedes añadirlos, ya sea enteros, que recogerás más tarde, o molidos para obtener un sabor más pronunciado.
Recalentar
Luego vuelve a poner la mezcla en el microondas y caliéntala por otros dos minutos, o incluso un poco más si quieres que la mezcla quede aún más suave y tersa. Cuanto más calientes las manzanas, más cremosa quedará la salsa resultante.
Posibilidad de almacenamiento
Una vez que esté satisfecho con la consistencia, la lluvia estará lista. Puedes dejarlo enfriar y consumirlo inmediatamente, o verterlo en un vaso limpio, cerrarlo herméticamente y conservarlo durante varias semanas. Para una durabilidad aún mayor, también puedes pesarlo.
doy según sea necesario
Si estás interesado en preparar una cantidad mayor, simplemente multiplica la cantidad de materias primas según tu necesidad. Solo tenga en cuenta que un volumen mayor requerirá un tiempo de calentamiento más prolongado en el microondas. De lo contrario, no tendrás que preocuparte por las diferencias: el zumo quedará igual de sabroso incluso en grandes cantidades.
