¿Quieres evitar salpicaduras de verduras y frutas? Échale un vistazo… a las pegatinas.

Cuando vamos a la tienda, queremos asegurarnos de que nuestras frutas y verduras estén libres de cualquier contaminación, incluidas las causadas por pesticidas. Resulta que existe una forma realmente sencilla de comprobar si han sido pulverizados de forma intensiva. Basta con mirar la pegatina.

Pegatinas sobre verduras y frutas. ¿Qué nos dicen sobre los productos?

A la hora de elegir unos nuevos o en la tienda, muchas veces nos podemos topar con una pegatina pegada a ellos. La mayoría de nosotros probablemente nos preguntamos por qué estaba allí. Pocas personas saben que esto no es sólo un capricho de las tiendas. Allí podemos encontrar información realmente importante que puede influir en nuestra decisión de compra. Entonces, ¿qué significan los códigos que contienen?

Las pegatinas de frutas y verduras suelen contener el código PLU, es decir, Búsqueda de piezas. Se trata de un sistema de codificación cuyo objetivo es facilitar la identificación del producto, especialmente en la caja. Suele constar de 4 o 5 dígitos. Sin embargo, proporciona información no sólo sobre el precio del producto que elegimos. De él también podemos conocer: el método de cultivo y el tamaño y tipo del producto.

Las pegatinas en los productos no son nada nuevo. Se utilizan desde 1995. En lo que respecta a la normativa aplicable en Polonia, los fabricantes están obligados a incluir información en el producto como: el nombre y la dirección de la entidad envasadora o remitente, el nombre del producto (sólo si el contenido del embalaje no es visible al cliente), el nombre completo del país de origen del producto y clase de calidad.

Ahora la única pregunta que queda es cómo interpretar los códigos PLU que se encuentran en los productos.

¿Qué significan los códigos PLU? Así se deben interpretar

El sistema de códigos está supervisado por la Federación Internacional de Normas de Productos (IFPS). Según Dziennik Gazeta Prawna, los códigos PLU deben interpretarse de la siguiente manera:

Los códigos de 4 dígitos que comienzan con 3 o 4 significan que la fruta o verdura que seleccionamos se cultivó utilizando métodos convencionales. En su cría se utilizaron fertilizantes y sustancias sintéticas. Por eso, es sumamente importante lavarlos bien antes de comerlos.

Los códigos de 5 dígitos que comienzan con el número 9 indican productos cultivados orgánicamente. Esto significa que para su cultivo no se utilizaron productos fitosanitarios ni fertilizantes sintéticos. Las frutas y hortalizas con este código serán, por tanto, una opción ideal para quienes buscan productos ecológicos.

Los números de 5 dígitos que comienzan con el número 8 sugieren que el producto ha sido modificado genéticamente (OGM).

Además, cualquier fruta importada del extranjero también debe estar debidamente marcada con pegatinas. Además del código PLU, también podemos encontrar códigos de barras, que también pueden revelar mucha información. Por ejemplo, si comienza con el número 290, significa que el producto proviene de Polonia, 400-440 significa Alemania, 00-09 significa Estados Unidos y 690 y 691 significan China.