Receta de GALLETAS DE CREMA AGRIA: Cada vez que tomo crema agria, hago estas increíbles galletas en dos bandejas para hornear grandes, ¡suaves al día siguiente y nada grasosas!

¡Excelente masa y sabor aún mejor! Simplemente te enamorarás de estas hamburguesas basadas en una receta probada.

ocupa un lugar honorable en nuestra cocina y toda la familia quedará satisfecha con cada visita. Entre los postres salados más populares se encuentran sin duda. Son excelentes por sí solas, pero también servirán como acompañamiento de sopas o guisos. Si ya estás cansado de las galletas saladas, el queso o el bryndza, seguro que te gustarán estos de crema agria. Esta receta es tan fácil de hacer que puedes prepararla en cualquier momento de la semana.

Son delicados, maravillosamente suaves y desaparecen a la velocidad del rayo. La crema agria se puede reemplazar con yogur blanco espeso o queso procesado. Pruébalos ahora mismo y no te arrepentirás

Receta de las mejores tartas de crema agria

Materias primas:

• 100 ml de leche tibia
• 1 cubo de levadura
• 1 KL de azúcar glass
• 500 g de harina semigruesa
• 250 g de mantequilla (Hera)
• 200 ml de crema agria
• 2 yemas de huevo
• 2 kilos de sal
• 1 ud. de huevo batido para untar
• sésamo u otras semillas, o queso

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Procedimiento:

1) Triturar la levadura en un poco de leche tibia, añadir una cucharada de azúcar y dejar levar la levadura.

2) Tamizar la harina en un bol grande, agregar sal, queso crema, mantequilla, crema agria, levadura y hacer una masa suave y tersa.

3) Coloque la masa preparada sobre una tabla enharinada y extiéndala finamente.

4) A continuación, doble la masa de abajo hacia arriba y luego de izquierda a derecha, cubra con una toalla limpia y seca y déjalo reposar durante 10 minutos. Luego volvemos a extender la masa y la volvemos a doblar. Repetiremos este procedimiento una vez más.

5) Estirar la masa en capas hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm y utilizar un molde para cortar las hamburguesas.

6) Coloque las hamburguesas recortadas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.

7) Unte las hamburguesas con huevo batido y espolvoree con sésamo, queso o chile.

8) Hornear a la temperatura 200 grados hasta que esté dorado, aproximadamente 20 minutosestamos observando.

9) Los bagels están listos, podemos servir.

10) Buen gusto.

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