Quizás tus padres te enseñaron cuando eras niño que no recoges lo que está en el suelo y definitivamente ya no te lo llevas a la boca. Por supuesto, esta afirmación es cierta para muchas cosas, pero cuando se trata de flores como los dientes de león, ocurre lo contrario. Los dientes de león pueden aportar a tu cuerpo interesantes vitaminas y minerales. Existen varias recetas con diente de león que puedes incluir en tu dieta.
¡Vota en la encuesta de Recetas y gana!
cerca
Vuelve la tradicional encuesta de lectores. Vota por tu empresa favorita y participaremos en un sorteo de valiosos premios.
Fuente: Youtube
Recetas de diente de león
Su cuerpo obtendrá las vitaminas y minerales más saludables, que tienen la capacidad de descomponer las sustancias nocivas del cuerpo, de las hojas de diente de león. Puedes utilizarlos, por ejemplo, en una ensalada. Las ensaladas son indispensables en primavera, y especialmente en verano. Son ligeros para el estómago, por lo que te llenarán, pero al mismo tiempo no te sentirás pesado. Además, las ensaladas son, por supuesto, muy saludables.
Las hojas de diente de león tienen un sabor ligeramente amargo, pero depende de la estación en que las recolectes. En primavera, las hojas aún son jóvenes y, por tanto, su sabor es agridulce. Cuanto más viejas son las hojas, más intenso es su amargor. Pero si eliges buenos ingredientes para la ensalada, al final podrás sobrevivir incluso al amargor.
sopa de diente de león
Si te apetece una comida más ligera pero a la vez caliente, también puedes preparar una sopa con dientes de león. Quizás recuerdes jugar al chef cuando eras niño. Vertiste agua en un balde y agregaste todas las flores, verduras y bayas que pudiste encontrar y llamaste sopa a tu creación.
Y tal vez les pediste a tus padres que lo bebieran. Sin embargo, si les sirves esta sopa de diente de león a tus padres, definitivamente la disfrutarán. Las hojas de diente de león, con las que se cocina la sopa, también favorecen la pérdida de peso.
La sopa cremosa con hojas de diente de león es una excelente manera de llenar el estómago con algo cálido y ligero al mismo tiempo. En resumen, los dientes de león combinan bien con casi todo. Pero lo que es sumamente importante es que después de arrancar las hojas, laves todo muy bien con agua tibia varias veces, y luego lo dejes secar. Nunca omita este paso antes de comenzar a cocinar.
Fuentes: www.toprecepty.cz, bushcraft.cz
