¿Parecería que es más fácil hervir huevos? Pero el procedimiento tiene sus propias características.
Muchos, sin conocerlos, acaban cocinando incorrectamente hervidos, escalfados y duros.
Para aquellos que quieran cocinar los huevos a la perfección (según las tres opciones), las reglas correspondientes fueron anunciadas por un experto en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti, un cocinero y un panadero de cuarta categoría.
Huevos revueltos Colóquelo en agua hirviendo y cocine por no más de tres minutos. Luego retirar y enjuagar con agua fría.
Huevos en bolsa (“escalfados”) – cocinar en agua hirviendo durante no más de cuatro minutos. Luego enjuague con agua fría.
Huevos duros cocine en agua hirviendo por no más de 12 minutos. Luego enjuague con agua fría.
En este último caso, muchas personas cometen un error durante el proceso de cocción, lo que provoca la aparición de una capa oscura en la yema.
Por eso, para evitarlo, después de hervir los huevos, los enjuagamos con agua fría.
Y para evitar que el contenido de los huevos se escape a través de las grietas de la cáscara, es necesario agregar sal al agua.
Anteriormente te contamos qué hacer si no se fríe bien.
