Huerto

Revelado el secreto de cómo preparar un lecho de ajos. Trucos ingeniosos de un jardinero experimentado.

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El ajo del propio huerto puede, además de alegría, también suponer un ahorro económico considerable, por eso es bueno empezar a cultivarlo. Pero también debemos darnos cuenta de que ella es un poco una prima donna, que no deja que nada se interponga en su camino. Por tanto, será bueno saber qué condiciones debemos preparar para él.

En definitiva y en general, debemos recordar que el terreno para el ajo debe ser soleado, con un suelo ligero, sin abonar y, en ningún caso, demasiado húmedo. Ésa es la base sin la cual no podemos prescindir. Y ahora ha llegado el momento de imponer nuevas condiciones que el ajo se impone y en las que insiste categóricamente. Déjame mirarlos.

¿Qué condiciones serán mejores para el ajo? Inspírate con el vídeo del canal de YouTube Podgardening:

Necesitamos conocer la historia de la tierra.

De hecho, la preparación adecuada del terreno comienza ya en los años anteriores. El ajo requiere la exclusión de algunos precultivos, y esto se remonta a cinco años en la historia. Por un lado, esto evitará enfermedades innecesarias y luego también eliminaremos, por ejemplo, el alto contenido de nitrógeno en el suelo, lo que definitivamente no beneficia al ajo. Mientras no tengamos tan buena memoria para recordar en qué parte del jardín creció en el pasado, es realmente bueno elaborar un plan en el que colocaremos cultivos cada año. Delante del ajo no sólo debe estar en el mismo macizo de flores, sino también, por ejemplo, cebollas, cebolletas, tomates o puerros.

Fertilización orgánica de la tierra.

La tierra que estamos preparando para el ajo no debemos tratarla con estiércol fresco, sino con abono bien añejado. También podemos utilizar abono verde, por ejemplo vetiver denso, que sembramos en la parcela y posteriormente aramos o excavamos unas ocho semanas antes de la siembra prevista. De esta forma conseguiremos la cantidad óptima de todos los elementos que este cultivo necesita para su buen crecimiento. Demasiado nitrógeno no sólo es una carga innecesaria para el ajo, sino también un momento que obstaculiza una buena cosecha.

¿Química? un poco no importa

Si decidimos apoyar aunque sea un poco la parcela con fertilizantes comprados, elegiremos aquellos que contengan azufre (por ejemplo, en un compuesto de sulfato de potasio) y, por el contrario, lo ideal es que no contengan nada de cloro. Aunque muchos jardineros intentan, con razón, evitar los productos químicos en sus tierras, el fertilizante con ajo es ciertamente beneficioso, especialmente si no tenemos suficiente materia orgánica a nuestra disposición. Hola.

Excavar más hondo

El ajo también depende del tamaño del cultivo para la preparación minuciosa del suelo. Si lo cultivamos, por ejemplo, después de las patatas, tenemos un poco menos de trabajo, su cosecha se aireará en su mayor parte. En otros casos, conviene arar la tierra o ararla un poco más profundamente, lo que sabremos unos meses más tarde por el rendimiento. Así que no lo dudemos y comencemos ahora mismo a preparar a fondo el terreno.

No damos nada por intentarlo.

¿No tienes un jardín con las condiciones adecuadas para el ajo? Aun así, puedes intentar plantar algunas vainas. Hay excepciones cuando, por razones prácticamente inexplicables, este cultivo prospera incluso donde definitivamente no lo esperaríamos de acuerdo con todas las reglas de su cultivo. Por ejemplo, el ajo también te sorprenderá.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.