Incluso sin arroz se puede preparar un delicioso risotto. Simplemente reemplácelo con uno de los siguientes ingredientes.
Si por alguna razón no tienes arroz a mano para risotto o estás buscando una manera de preparar un plato sabroso con trigo sarraceno o sémola, has venido al lugar indicado.
Hoy imaginaremos unos deliciosos risottos, que han cambiado su materia prima básica, el arroz, por otros ingredientes no menos adecuados.
No tenemos absolutamente ninguna objeción, pero queríamos probar cómo se comportarían, por ejemplo, el arroz con pasta o el trigo sarraceno en una receta tradicional.
¡Vamos!
Risotto granulado: La llamada «crueldad» ciertamente no es ajena a nuestros nativos. Aquellos a los que les guste la sémola apreciarán su uso de una forma ligeramente diferente a la de la sopa o la sémola. Hoy los combinamos con champiñones frescos y caldo de champiñones aromático.
Risotto de grañones con champiñones
El risotto elaborado con granos de cebada te sorprenderá por su delicadeza.
Alforfón con remolacha: la delicada combinación de aromático trigo sarraceno y coloridas remolachas dará lugar a otro sabroso risotto sin arroz. Además de estos dos ingredientes, encontrarás queso parmesano y piñones.
Risotto de trigo sarraceno con remolacha
Una cena saludable que te encantará no sólo por su bonito color.
Guisantes y pasta: El arroz eslovaco o la taroňa se convierten en la base de una comida sabrosa junto con guisantes y parmesano. Una gota de vino y hojas frescas de albahaca agregarán un sabor único. ¡Mmm!
Risotto de pasta con guisantes y albahaca
Guisantes, albahaca y pimienta negra recién molida en un risotto de pasta ligero.
Alforfón con col rizada: Cuaresma, pero puedes preparar un excelente risotto sin queso ni carne con trigo sarraceno pelado, col rizada y ajo aromático. Asegúrese de probarlo, por ejemplo, incluso durante una dieta.
Risotto de trigo sarraceno con repollo y ajo
Un manjar excelente y saludable para un almuerzo rápido y fácil.
Cuscús dulce: su preparación no encaja del todo con las recetas anteriores. Pero es una gran adición a esta lista y también es un plato dulce muy similar al risotto.
Cuscús dulce con requesón y almendras
El aromático cuscús de canela con requesón, ablandado con mantequilla, le dará sabor. Será un placer…
Y aquí tienes algunos consejos más excelentes para los clásicos risottos con arroz. ¡Todos no contienen carne y saben deliciosos!
