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¿Estás buscando un snack sencillo y rápido que sea a la vez sabroso y eficaz? ¡Los rollitos de pepino con relleno de queso son la elección perfecta! Prepárelos para una mesa festiva o simplemente para sentarse con amigos.
Los rollitos de pepino son un aperitivo original y delicioso que seguro será un éxito entre tus invitados. Son fáciles de preparar e incluso un cocinero novato puede manejarlos.
Rollitos de pepino con relleno de queso
Ingredientes:
- 2 pepinos largos
- 200 g de queso feta
- 1/2 pimiento dulce
- 12 tomates cherry
Método de preparación:
- Corta el pimiento en trozos más pequeños y mézclalo con el queso feta.
- Corta el pepino en rodajas finas para poder enrollarlos.
- Coloque el queso feta preparado sobre una rodaja de pepino y enróllelo.
- Cortar los tomates cherry por la mitad, pincharlos con un palillo y decorar con ellos los rollitos.
Consejos
- También puedes utilizar otro tipo de queso para rellenar los rollitos, como mozzarella o ricotta.
- Para un sabor más picante, puede agregar ají picado o pimiento seco al relleno de queso.
- También puedes decorar los rollitos de pepino con hierbas frescas, como perejil o cebollino.
Rollitos de pepino con relleno de queso – Receta en vídeo:
Los rollitos de pepino son una estupenda forma de aprovechar los pepinos y sorprender a tus invitados con un original y delicioso aperitivo.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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