Rollitos de pollo rellenos de champiñones y queso: ¡Todos me preguntan por esta receta!

¿Estás buscando una receta rica y sencilla para el almuerzo o la cena? ¡Prueba los rollitos de pollo rellenos de champiñones y queso! Este platillo está lleno de sabor y seguro complacerá a toda la familia.

¿Te encanta el pollo y el queso? ¡Entonces te encantará esta receta de rollitos de pollo rellenos de champiñones y queso!

Rollitos de pollo rellenos de champiñones y queso

Ingredientes:

• 800 g de pechuga de pollo o muslos deshuesados
• 400 gramos de champiñones
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 100 gramos de queso
• Perejil fresco
• Mostaza
• 3 dientes de ajo
• 3 cucharadas de crema agria
• Eneldo fresco
• 1 cucharada de maicena

Método de preparación:

1. Cubrir las pechugas de pollo o los muslos deshuesados ​​con papel de aluminio, darles palmaditas, salpimentarlos.
2. En una sartén precalentada, sofreír los champiñones picados en aceite de oliva a fuego alto, revolviendo constantemente.
3. Añade la cebolla picada a los champiñones y sofríe hasta que estén cocidos.
4. Rallar el queso y picar el perejil verde.
5. Retirar la mezcla de champiñones del fuego, agregar el queso y el perejil, sal, mezclar y el relleno está listo.
6. Frote la carne con mostaza, coloque el relleno en capas y enrolle.
7. Engrase la fuente para hornear con aceite y coloque los panecillos en ella.
8. En un bol, mezcle la crema agria con el ajo machacado, el eneldo fresco picado y la maicena. Mezclar bien.
9. Vierta la mezcla sobre los panecillos preparados.
10. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.

Consejos:

• También puedes utilizar muslos de pollo en lugar de pechugas de pollo.
• También puedes añadir otras verduras al relleno, como brócoli, pimientos o calabacines.
• Si quieres que los rollitos queden más picantes, agrega un poco de chile al relleno.
• Puedes servir los rollitos con arroz, puré de patatas o ensalada de verduras.

Rollitos de pollo rellenos de champiñones y queso – Receta en vídeo:

Los rollitos de pollo rellenos de champiñones son un plato sabroso y sencillo que seguro te encantará. ¡Pruebe esta receta hoy y compruébelo usted mismo!

Artículos relacionados:

Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.