El café sigue siendo una bebida popular en todo el mundo. Tomar café por la mañana es literalmente nuestro ritual. El café puede alegrarnos, nos da energía para el siguiente día laboral y no sentiremos sueño después de beberlo.
Pero… mucha gente comete un gran error al preparar el café. Vierten agua hirviendo sobre el café. Incluso los fabricantes de café que llevan mucho tiempo cometiendo esos errores. Y no les importa. Pero aun así, hay bastantes personas que necesitan tomar su café tibio o incluso caliente. Yo soy uno de ellos.
¿Sabes por qué no se debe verter el café con agua hirviendo?
Si vierte líquido sobre el café hervido, es probable que el café no tenga un sabor agradable. Puede hacer calor debido a componentes antinaturales que se manifiestan por la influencia del agua caliente.
¿Cómo se debe preparar el café?
Cuando el agua hierva en una tetera apagada, no se apresure a servir el café. Mejor esperar hasta que se enfríe un poco. La temperatura del agua al servir café debe ser de 80 a 90 grados.
