Sabroso y saludable, pero no para todos. Esta gente debería evitarlos como a la peste.

Los tomates se pueden encontrar en casi todas las cocinas. Se pueden consumir en cualquier forma, dando a los platos un sabor y aroma únicos. No sólo son deliciosos, sino también muy saludables. Resulta que aunque son una auténtica bomba nutricional, no todo el mundo puede incluirlos en su dieta diaria. Estas personas deberían estar en la lista negra.

Comer tomates sólo tiene beneficios

son los mejores de temporada y quedan muy bien en ensaladas, sándwiches o como base clásica para muchas salsas. No sólo son sabrosos, sino sobre todo saludables. Cuentan con una serie de propiedades que promueven la salud. Esto se debe, entre otras cosas, a uno de los antioxidantes más potentes del grupo de los carotenoides. Este compuesto protege las células contra los efectos de los radicales libres, reduciendo así el riesgo de cáncer, incluyendo: . También apoya la función cardíaca y previene ataques cardíacos y aterosclerosis.

Además del licopeno, los tomates son ricos en vitaminas (C, E y K), minerales beneficiosos (incluidos zinc, fósforo, magnesio, potasio, sodio, calcio y hierro) y. Debido al contenido de ácido gamma-aminobutírico (GABA), ayudan a reducir la presión arterial alta. Los tomates se caracterizan por un bajo índice glucémico (IG) y un bajo contenido calórico, por lo que son un excelente aliado en la lucha por una figura esbelta. Además, tienen un efecto positivo sobre la inmunidad del cuerpo y aseguran que la piel luzca joven durante muchos años. El potasio que contienen favorece la memoria y la concentración y cuida la salud de nuestros músculos.

Estas personas deben mantenerse alejadas de los tomates.

Aunque los tomates contienen tantas bondades nutricionales, no todo el mundo puede consumirlos. Deben ser evitados como la peste por las personas que padecen úlceras. Porque los tomates contienen grandes cantidades de ácidos orgánicos que inhiben la absorción de hierro, pero también aumentan el nivel de acidez en el estómago.

Las personas que padecen artritis reumatoide no deberían comer tomates. Deben ser excluidos de la dieta de quienes luchan contra la trombosis y usan anticoagulantes porque la vitamina K puede reducir su eficacia. Las personas con insuficiencia renal, intolerancia a la histamina y alergias alimentarias también deben evitarlos.