Haga su propia salsa dulce y picante con esta sencilla receta que le ahorrará un montón de dinero y conservantes añadidos.
Antes de empezar a preparar la salsa picante, prueba esta, que va bien con casi todo:
Una salsa con un sabor irresistible
La salsa de chile dulce, también conocida como «nam chim», es una parte integral. Cualquiera que haya probado la cautivadora fusión de sabores dulces y picantes definitivamente querrá volver. Lo agregamos a los rollitos de primavera, a los huevos, a los wraps y a todas las salsas, adobos y sopas que requieren agregar chile y azúcar o miel.
Hoy en día, además de la comida asiática, puedes encontrar salsa de chile dulce en la sección de salsas de todos los supermercados. Su precio varía según la marca y el volumen, pero definitivamente no puede considerarse bajo. Por eso, estamos muy contentos de compartir contigo la receta de esta fantástica salsa, que te costará una fracción de su precio.
Además, sabes exactamente qué le estás añadiendo a la salsa y su preparación también es muy fácil gracias a la taza.
Puede encontrar el procedimiento detallado y todos los ingredientes para la salsa de chile dulce a continuación.
Prepara con nosotros salsas caseras y especialidades de aliños, que llevarán el signo de las barbacoas de verano:
Salsa de chile dulce (receta en taza)
Necesitaremos (taza = 250 ml): taza de agua, taza de azúcar granulada, taza de vinagre de vino blanco o media taza de vinagre de arroz, cucharadita de sal, 2 cucharaditas de hojuelas de chile, media cucharadita de chile molido, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de maicena, 2 cucharadas de agua
Acercarse:
1)Taza = 250ml. Pon en una olla agua, azúcar, vinagre (vinagre de vino o de arroz), sal, hojuelas de chile, chile molido y ajo machacado. Llevar todo a ebullición y cocinar durante unos 15 minutos a fuego medio.
2) Luego mezcle el almidón y el agua (1:1) y vierta la mezcla en la salsa, que se cocinará durante otros 5 a 10 minutos.
3) Vierte la salsa de chile dulce en un vaso y guarda en el refrigerador.
Y nos quedamos con las salsas. Si te gusta la pasta con una salsa rica, aquí tienes una idea para una deliciosa que no lleve tomate:
