Sangre en un huevo de gallina: ¿es posible comer esos huevos o es mejor tirarlos a la basura?
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Algunas personas tienen miedo de comer huevos de gallina con sangre, y esto es en vano.
Una mota de sangre en un huevo no es motivo de preocupación, dicen los expertos.
¿Qué significa sangre en un huevo?
La causa de la mancha de sangre es la rotura de un vaso sanguíneo en el sistema reproductor de la gallina durante la formación del huevo.
El óvulo también contiene pequeños vasos sanguíneos que pueden explotar.
Alrededor del 2-4% de los huevos contienen manchas de sangre, a veces hay algunas manchas de sangre en un huevo, pero esto no es motivo para tirarlo a la basura.
Además, las manchas de sangre se pueden quitar fácilmente con la punta de un cuchillo o la púa de un tenedor.
Anteriormente comentamos qué alimentos no se deben guardar en el congelador.
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