En los bosques polacos no sólo podemos encontrar rebozuelos, mariposas y hongos venenosos. Algunos hongos pueden tener una apariencia aterradora y parecerse más a decoraciones de Halloween que a hongos. ¿Pero es seguro comerlos?
En los bosques polacos seguramente predominan los boletes, boletes, mariposas y rebozuelos, pero esto no significa que no los encontremos inusuales. Algunos de ellos se pueden recolectar y comer, pero otros pueden suponer un riesgo para la salud o ser protegidos.
«Diente del diablo»
Uno de los hongos inusuales que se pueden encontrar en los bosques nativos es Hydnellum peckii o hongo punzante. También se le conoce como diente del diablo. Aunque es raro, todavía puedes encontrarlo.
Esta seta es tan característica que no se puede confundir con nada más, salvo que se trate de un decorado sacado de una película de terror. Vale la pena saber que el hongo punzante es una especie estrictamente protegida y un hongo no comestible.
Consumirlo podría ser extremadamente peligroso para tu salud. Contiene fuertes sustancias tóxicas, como la orelanina, que ataca. El envenenamiento puede provocar daños graves e incluso un fallo de este órgano, que posteriormente puede provocar la muerte.
Cómo distinguir los hongos venenosos de los comestibles: verdades y mitos
«Los dedos del hombre muerto»
Otro hongo original que puedes encontrar en los bosques polacos son los «dedos de hombre muerto». El nombre describe perfectamente el aspecto de estas setas. Se parecen a largos dedos negros que sobresalen del suelo.
El verdadero nombre de este hongo es corynesum. Aunque se les llama «dedos de hombre muerto», en realidad pueden adoptar muchas formas diferentes. Y aunque parezca interesante, bajo ningún concepto debe acabar en nuestra cesta de setas.
Clubwort es un hongo no comestible.
«Los dedos del diablo»
Muchos llaman a otro hongo «dedos del diablo», aunque en realidad se le llama hongo de celosía australiano. Este hongo parece de otro planeta. A primera vista, es difícil adivinar que se trata de una seta.
Los hongos jóvenes se parecen a los huevos, y luego de la tripa emergen «tentáculos» de color rojo intenso. Si estamos pensando en recolectarlos, basta con olerlos para cambiar de opinión rápidamente. Emite un olor a carroña que atrae a las moscas.
El hongo austral es un hongo no comestible, aunque hasta el momento no se han encontrado en él sustancias tóxicas. Sin embargo, los expertos no recomiendan intentar consumirlo.
