Si empezamos a cultivar patatas, también deberíamos saber algo sobre ellas. Sobre esta base podemos intuir qué condiciones realmente necesitan para un crecimiento y formación óptimos de tubérculos comestibles.
Seguramente la mayoría de nosotros hemos oído que las patatas llegaron a Europa gracias a Cristóbal Colón y sus codescubridores del continente americano. Allí, mucho antes, los incas los cultivaban, tanto en la montaña como en la llanura costera. El hecho de que cruzaran el océano no significaba que automáticamente se convirtieran en un plato popular.
Fuente: Youtube
La gente tenía miedo a las patatas.
El camino de los europeos hacia las patatas en el plato fue largo y lleno de desconfianza; sin duda, durante muchas décadas su entonces exótico fenómeno sólo complementó los parterres ornamentales de los jardines de la nobleza. Pero luego llegó la hambruna y la gente finalmente descubrió que era una fuente bastante fiable de alimentos que podía salvar vidas en años difíciles.
Fue entonces, en el siglo XVIII, cuando los europeos finalmente tomaron la patata a su merced.
¿Temprano o tarde?
Desde entonces, las patatas se han extendido por todos los rincones de nuestro continente, por eso hoy sabemos muy bien cómo cuidarlas para obtener el mayor rendimiento posible. A la hora de plantar patatas, que suele realizarse en abril, es importante estar atentos a la semilla que tenemos entre manos.
Pueden ser patatas tempranas o tardías, y luego tendremos que tratar estas plantas en consecuencia. Mientras que las patatas tempranas estarán listas para su cosecha a finales de junio, tendremos que esperar hasta el otoño para las tardías.
Sin embargo, en comparación con los primeros, tienen la ventaja de que pueden sobrevivir todo el invierno en buenas condiciones de almacenamiento. Sea cual sea la variante, hay que recordar que se trata de un cultivo muy exigente en nutrientes.
Naturaleza ante todo
Recordemos que no sólo el medio ambiente, sino también las patatas siempre agradecerán una forma de fertilización más natural, que prefieren a los productos producidos industrialmente. El material ideal que les proporciona todo lo que necesitan y además tiene la capacidad de mejorar la estructura y otras propiedades del suelo es el compost.
Además, puedes crearlo de forma totalmente gratuita en tu propio jardín. También es posible utilizar estiércol, harina de huesos y cenizas que quedan después de quemar leña. ¿Cómo afrontar esta fertilización para que se adapte lo mejor posible a las patatas?
Incluso antes de plantar…
La primera dosis de fertilizante, es decir, la básica, debe entrar en el suelo antes de plantar el primer tubérculo. Significa que agregamos compost u otro fertilizante natural seleccionado a la tierra durante su preparación, cuando es necesario excavarla profundamente para que las papas tengan un suelo suficientemente suelto y permeable que absorba bien, pero al mismo tiempo no retenga agua. . Esto también es importante para la liberación gradual de los elementos necesarios para una alta producción de tubérculos.
Una vez que veas las entradas
La siguiente fertilización debe realizarse en el momento en que empiecen a aparecer los primeros brotes en la superficie. Cuando utilice abono o estiércol casero, asegúrese antes de aplicarlo de que sea un material realmente maduro que no hará más daño que bien.
Pero es cierto aquí, como en cualquier otro lugar de la vida, que demasiado de todo es perjudicial. Por tanto, no exageraremos ni siquiera con la fertilización. Una concentración excesiva de nitrógeno en el suelo podría provocar un crecimiento exuberante de la parte aérea, pero llorarías por las ganancias durante la cosecha.
La infusión de ortiga es un milagro.
Una excelente variante para el abono continuo de patatas, que definitivamente no debemos olvidar, es el riego con «abono de ortiga». Puedes hacerlo fácilmente a partir de plantas no deseadas que encuentres en el jardín o detrás de la cerca.
Basta con picarlos, dejarlos fermentar en un recipiente de plástico (aproximadamente tres cuartos de su capacidad) lleno de agua durante tres semanas y luego diluir el extracto obtenido con el aderezo en una proporción de 1:10. Una dosis semanal asegurará las condiciones ideales para que crezcan las patatas. No lo olvides, es literalmente un elixir milagroso para las patatas.
Piensa en las patatas en el tiempo
El jardinero, que pensará en plantar patatas con mucha antelación, les hará a ellas y a él mismo un muy buen servicio con abono verde. ¿Qué significa?
En el terreno que luego se destinará a este cultivo en concreto, sembraremos idealmente plantas parecidas a las arvejas, que plantaremos en el suelo tras su emergencia y unas semanas de crecimiento. Los residuos de descomposición serán entonces durante mucho tiempo una muy buena fuente de alimento para las patatas, cuya cosecha será la envidia de todos los que te rodean.
Fuentes: plantura.garden, uklizenazahrada.cz, www.brambor.info
